不可否认,以史玉柱为代表的巨人模式在保健品行业取得了巨大的成功,无论是黄金搭档还是脑白金,都曾火爆大江南北,“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”等广告语也成为礼品市场仿效的广告语。
然而,自推出黄金酒以来,这款“强强联合”的酒就在市场上“没有消停过”,“功效质疑”“是否真正出自五粮液集团”“业绩真假”等传闻频频爆出,业内则一直争论“巨人模式”复制到“黄金酒”是否真的很遥远。
“黄金酒自推出以来,可以说市场炒作很热闹,但是业绩不太好说。”祝有华认为,“黄金酒只是在保健品蛋糕中分了其中一块的一部分,也就是说是分支的分支,是针对保健品中的保健酒的礼品市场,受众较为狭窄。”
黄金酒与以往行业内保健酒的运作思路不同,以椰岛鹿龟酒为例,其产品线基本涵盖了各市场,既可以适应消费者自饮需求,满足了聚会场合饮用,另外包装产品还可作为礼品出售,而黄金酒只是针对礼品市场。
除了受众狭窄外,以脑白金为典范的“巨人模式”在复制到“黄金酒”过程中也遭遇了不适。
祝有华告诉《华夏酒报》记者,黄金酒与一般的保健品并不相同,消费者需求、受众、运作思路都有很大差别。黄金酒的品牌传播的确做得很好,但是其作为保健品的一类所需要阐明的功效不明朗,产品定位有待完善,并且一直没有将品牌传播和渠道优势转化为消费者消费需求,库存消化能力有限。
此外,市场竞争因素也是困扰黄金酒成功的一大因素。不同于脑白金“一统全国”的局面,黄金酒受到“劲酒”“椰岛鹿龟酒”两大保健酒品牌和“白金酒”等的夹击。从目前行业内保健酒的布局来看,市场并不大,具有百亿的市场容量,但保健酒的价位普遍偏低。在北京的商超渠道,劲酒小瓶装的价格在8元/瓶—10元/瓶左右,椰岛鹿龟酒的礼品包装为100元左右,而劲酒的普通两瓶礼盒也仅为70元左右,远低于黄金酒的198元定价,但是从商务礼品酒来看,198元的定位又远远低于中高端和超高端白酒的价格,从而不适应交际需求。
在归纳劲酒的成功模式时,祝有华指出,劲酒两条腿走路,一方面凭借广宣投入打造品牌影响力,另一方面通过管理和操作构建很强的渠道,从地级、县市级都成功布局,各种包装一应俱全,能够快速消化产量,黄金酒应该学习劲酒的这种模式。
“退出”影响几何?
梁铭宣表示,退出保健品业对巨人公司的影响不大,但整体利润将出现一定幅度下降。对行业而言,巨人集团的退出将会让出较大市场份额,加之行业利润较高,因此其他保健品企业不会轻易放手,这将导致行业内企业的重新定位。但在短期内出现这种情况的可能性不大,因为退出一个行业需要考虑的问题较多,暂不能将其视为行业标志性事件。
实际上,我国的保健酒品牌数量众多,其中不仅仅有带“蓝帽”的正规军,还有为数众多的冠以 “食品生产许可证”的“民兵”,甚至还有一些以“企业标准”证明资质的游击队,某一企业或品牌退出市场十分普遍。2007年,五粮液曾联手擅长营销的章光101推出千寻营养酒,但最终在市面上难觅该产品的踪影。
有分析人士认为,正如投资股市一样,一般来讲,投资者长线持有某一企业的股份后会适时地选择退出套现,退出保健品行业可以看作“投资者”史玉柱的套现离开,如套现黄金搭档一般的投资行为,对公司来讲只是转手经营。
而对于五粮液保健酒集团来讲,或许影响也并不大,甚至可以说撼泰山易憾“五粮液”难。
据了解,五粮液除了主业白酒为数众多的自有品牌和贴牌酒,保健酒品牌数量也十分可观。在五粮液集团250亿的年销售收入中,保健酒仅占1亿,“兴旺发”“雄酒”“藏秘康佑”等23个保健酒品牌集中起来的市场份额还不到整个保健酒市场的1.5%,近期又传出其将联合推出柠檬保健酒。
《华夏酒报》记者在致电五粮液集团相关人士时获悉,黄金酒业务主要由五粮液保健酒集团负责,对五粮液集团不会有影响。
难以割舍的“酒缘”
史玉柱放出希望退出保健酒行业的消息之后,在保健品行业引起了不小的波澜,但是此番言论并没有下文,让黄金酒的未来更显扑朔迷离。
据上海黄金搭档生物科技有限公司原负责黄金酒宣传的人士向《华夏酒报》记者透露,此次“退出”言论,目前可能只是说一说,并没有定论。《华夏酒报》记者发现,该企业的赞助和宣传活动仍照常进行。
5月7日,史玉柱再次在其微博上发布消息,称“大嘴巴”言论对健康业务管理层造成困扰,正式对健康业务骨干进行赔礼道歉,“退出”或成泡影。
而巨人网络副总裁汤敏在接受媒体采访时也表示,“是别人劝他,他自己并没有说不做保健品了,我觉得他只是说说而已,放弃保健品业务不大可能。”
《华夏酒报》记者在向五粮液集团保健酒有限责任公司相关人士咨询关于史玉柱希望退出保健品行业的信息时,得到的回答是“不知晓此事”。
值得一提的是,即使史玉柱退出保健品行业,然而从其私下与四特酒和衡水老白干两大老牌白酒企业接触的传闻开始,史玉柱与酒类产品的情缘都将难以割舍。而日前在华人珠宝大鳄沈东军收购法国波尔多乐朗酒庄的发布会上,史玉柱在与沈东军的通话过程中,对葡萄酒行业也表现出了很大的兴趣。
也许不久的将来,投资大鳄史玉柱会带领葡萄酒冲击国内市场,“今年过节不收礼,收礼只收葡萄酒”的口号或将风靡大江南北。