醉驾禁令影响酒类消费宜宾酒企该如何拓市？(2)

    　宜宾故宫酒业公司相关负责人向《华夏酒报》记者表示，作为酒类企业，他们或采取包装上注明小贴士，或在酒盒里夹带“饮酒请适度”“请勿酒后驾驶”等字样的小卡片，提醒饮酒者适度饮酒。

措施二：与餐饮业实行捆绑销售

    　据悉，目前在餐厅饮酒的人群，主要以亲朋聚会为主，因此中低端白酒比高端白酒略微畅销。据重庆老四川有关人士透露，客人不喝酒或少喝酒后，用餐时间比以往至少可节约30—40分钟，这样势必会影响餐饮机构的营业收入。餐厅如何留住客源？为此，餐厅想了很多招，从去年年底，重庆的小天鹅餐饮机构就开始对保安队伍强化驾车本领。“凡有驾驶技术者，我们都会在消费者有代驾需要时派工，当事人的工资待遇也会比单纯干保安高些。”小天鹅掌门何永智称，目前，该集团保安队伍中，同时拥有驾驶技术者已达到70%。“现在我们新招聘的保安人员，则要求同时具备驾驶技术。”
    　针对这种情况，宜宾竹海酒业营销总监方柏凡在接受《华夏酒报》记者采访时表示，他们拟在成都、重庆等大中城市的重点酒楼，采取配备佩有企业授带的服务小姐或提供代驾的办法来防止和解决酒类产品消费下滑问题。方柏凡说：“在此之前，我们已经注意到了醉驾会给酒类企业带来不利的影响，于是提前采取了应对措施。由于措施得当，今年1月—4月，公司酒类销售没有受到什么影响，比去年同期增长了20%左右。从5月1日实施醉驾入刑以来，酒类销售也没有受到什么影响。”
    　金南福酒业副总经理肖光明也表示，公司正在思考与餐饮机构如何进行捆绑销售的新政，使其实现双赢，从而达到餐饮机构既留住了食客，增加了营业收入，同时又能增加酒类消费，为酒类企业带来营销新高。

措施三：创新市场营销模式

    　酒类营销一直是酒类企业最关注的问题，也是酒类企业做强做大最关键的问题。面对越来越激烈的市场竞争，酒类企业不断创新，在营销上创造了许多新模式。面对醉驾入刑禁令，叙府酒业如何积极出击川渝市场呢？叙府酒业副总经理陈云宗说，他们将在积极宣传醉驾给自己、给家人、给社会带来危害的同时，加大市场营销力度，将营销重点放在市县二级市场，尤其是放在重点餐饮机构。当然，也不排除采取更加有效的营销新政。陈云宗没有具体透露将采取怎样的营销新政。
    　负责五粮液婚宴酒总经销的四川宜宾穗宜酒业有限公司总经理助理杨建英向《华夏酒报》记者表示，面对醉驾入刑的新形势，他们将采取营销人员深入酒楼或婚礼现场进行现场宣传，对承办婚礼的酒楼进行引导，提醒他们在安排婚礼时一定要配备足够的司机，同时提醒驾车赴宴的宾朋不要酒后驾车。

措施四：强化企业内部管理

    　醉驾入刑这条禁令，的确给很多酒企带来了不小的影响，这是不争的事实。但是，酒类企业也不能坐以待毙，而是要积极想办法，在遵循国家法令的前提下，采取更加有效的措施。宜宾金南福酒业副总经理肖光明在接受《华夏酒报》记者采访时说，他们将立即培训营销人员，认真学习醉驾入刑等法律法规，认真学习如何正确引导消费者和对待饮酒的业务知识。通过营销人员在营销过程中的现场讲解，来增强广大消费者对酒文明的认识，以达到配合餐饮机构的酒类销售。
　　在此基础上，公司对区域代理和总经销加大营销力度，包括适度提高销售提成等办法。不仅如此，公司还要在产品包装上下功夫，在企业管理的成本上挖掘潜力。

措施五：开发低度酒新产品

    　五粮液是开发新产品最具实力的企业，近年来，五粮液集团不断开发出深受广大消费者喜爱的新产品，五粮液系列品牌到目前为止已成功开发了60多个。对此，负责五粮液婚宴酒总经销的四川宜宾穗宜酒业有限公司总经理助理杨建英认为：“随着醉驾禁令的推行，也会促使我们酒类企业研发新课题，认真研究消费者的生活习惯，研发一些保健酒、超低度酒之类的产品。”
    　这些措施的实施就是一场革命，一场由醉驾禁令必然引发的酒类产业革命。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。