“禁酒驾”或引发酒类经营变革？(2)

    酒类流通：采取措施拓展服务

    　针对酒驾入刑对餐饮业造成的影响，郑州市的一些大酒店、宾馆提前采取了措施。

 文章来源华夏酒报;   　河南赖永初商贸有限公司总经理张振锁告诉《华夏酒报》记者，为消除可能对酒类销售产生的影响，公司聘请了4个代驾司机，凡是订购公司酒品的客户，公司将免费提供代驾服务。

    　在郑州的一些宾馆、酒店的显著位置也挂出了警示服务牌，“喝酒不开车”“开车不喝酒”等，有的还专门聘请了代驾司机，若是在该酒店饮酒，将免费提供代驾服务；有的酒店还实行为客人报销酒后打的费用等。

    　还有的酒店专门设置了出租车停车位，为在酒店饮酒的客户提供叫车服务。据郑州市客运管理处一位工作人员介绍，目前该处叫车电话分为四个班，每班接听的叫车电话约200多个，这个数字比5月1日前提高了许多，尤其是夜间叫车的乘客最多，主要是一些喝酒的。

    大众饭店：酒类消费影响很大

    　5月13日，南阳市西峡县兴盛餐馆总经理盛海咏告诉《华夏酒报》记者，自从5月1日实施酒驾入刑以来的10多天，对该酒店酒类消费影响较大，尤其是晚上，喝酒的人减少了20%左右。

    　记者在郑州市陈寨某餐馆采访，张姓老板说，原来一天能卖10多瓶白酒，自从5月1日起，一天差不多减少一半。在陇海路一家烟酒店内，梁先生告诉记者，他旁边就是几家饭店，原来一天可以卖6瓶—8瓶白酒，可现在一天也卖不出一瓶，有时甚至两天没卖出一瓶，在周围的几家饭店里，喝酒的人少了许多。

    　记者也电话采访了南阳、平顶山、商丘等地一些小饭店，反应基本一致，酒驾入刑对他们影响很大。

    消费者：饮酒更加理性

    　对于是否由于禁酒驾实施后不再喝酒的问题，《华夏酒报》记者在郑州街头随机采访了一些消费者。近九成的消费者表示还会喝酒，但喝酒的场合和方式会更加理性对待。其中：约20%的人表示，自身的身体条件不适合喝酒，不喝酒或喝不喝酒对自己无所谓；约八成的被访者认为，根据自己的身体条件，还会继续喝酒，但不会像原来那样的喝法。

    　所有的受访者表示，今后开车不喝酒，喝酒不开车。

    酒驾入刑或将引发消费模式变革

    　看着诸多因酒导致的交通事故和现在酒驾入刑，全国著名白酒专家沈怡方曾伤情地说：“真没有想到，我们辛辛苦苦为之奋斗一生的工作，却是为人们制造‘凶器’。”沈老和业内专家在接受《华夏酒报》记者采访时都表示：“酒本身没有错，酒是几千年前老祖宗留给我们的一种特殊的财富。”的确，无论是9000年前的漯河贾湖，被誉为“酒类鼻祖”，还是距今7000年至5000年的仰韶彩陶文化，还是不久前在安阳发现的2000多年前的西汉美酒，都给我们留下了绵延数千年的酒的传奇和魅力。

    　河南省酒业协会会长熊玉亮坦言，酒，本身没有错。四川省酿酒协会专家组组长曾祖训也多次提出要科学饮酒、适量饮酒。沈怡方也大力提倡科学的饮酒方式，要根据自己的身体情况，想怎么喝就怎么喝，想喝多少就喝多少，避免干杯式的传统喝酒模式，适量饮酒有益身体健康。

    　河南赊店老酒股份有限公司市场总监谭永刚分析，酒驾入刑已是事实，虽然前几天最高人民法院有关人士发布“并不是所有酒后都入刑”的信息，但这并不能从根本上得到改变；虽然目前对生产、流通企业影响不大，但从长远来看，更文明的饮酒方式和饮酒习惯对酒类市场的复苏会起到一定的助推作用。

    　“少喝酒，喝好酒”是行业发展趋势，正像一些业内专家倡导的那样，无论是禁酒令还是酒驾入刑，都是社会进步的表现，也是酒文明提升的契机，转变酒类生产、经营方式，让更多的消费者更多地了解酒类知识，树立良好的酒道、酒德，不过量饮酒，不违规饮酒，使饮酒成为人们的一种高尚享受。

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