法国拉罗谢尔 每年2400小时的灿烂阳光(3)

位于老城中心的集市至今依然是当地人每天生活的中心

    如果说外面的蔬果摊档只是前奏，那么走入古色古香的集市内部则进入高潮。熟食档、芝士档、面包及糕点、香肠、新鲜肉类、海鲜、自家果酱系列、调味系列、红酒及果酒等等，一切都打着home made的招牌，家庭式经营的小小摊档把所有美味都陈列于眼前，让人恨不得每个都尝一口。

    所谓靠海吃海，拉罗谢尔的特产之一便是大西洋生蚝。它们个头大，肉质鲜，而且均为野生放养，生蚝的“生活区”被欧盟评过星级，有海域证明书。在市场里卖生蚝的小摊，可以即开即食，十分新鲜美味。

许多人来这儿的唯一目的地就是它们：带着出生证的大西洋生蚝！

    在市场里，在这家看看，又在那家瞧瞧，有些人会把自己的商品拿出一点来让人试味，对于我们这种对国外食材极陌生的人来说，所有东西看上去都那么诱人。除了那几个发出浓浓味道的专卖牛奶和芝士的店铺外，每家摊档里售卖的食物都让我垂涎三尺，特别是看到秀色可餐的甜品柜，简直要人命啊！集市里售卖的食物不一定比超市便宜(因为都是自家出品，比起批量生产的超市当然还要贵)，但胜在新鲜。但甜品糕点除外，售价都比外面的面包房便宜而且分量更大，甜品当然是越新鲜越好，故要在一堆的甜品中挑选出心头好，真不是一件容易的事，面对这么多诱惑，我强烈建议大家在吃饱早餐后再到集市里逛，而且要有非常坚定的意志拒绝引诱。在集市里我还试了他们的海鲜饭，真的是“啖啖肉”，每口都有不同的海鲜，非常美味超值。

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