投资茅台之风险
尽管张靖收藏茅台不论年代,但他并不认为自己从收藏茅台这件事上获得了什么经济收益。事实上,即将举办的永乐专场茅台拍卖也是他首次将自己的藏品进行公开拍卖。
在张靖看来,投资茅台比收藏茅台的风险来得更大。收藏是出自个人喜好,有一个广泛的收藏圈,对藏家来说,品到美酒是比买卖更值得关注的事情;而投资茅台很可能面临着没有渠道、对于防伪和防挥发没有经验等问题,甚至很可能收藏了30年的茅台酒,因保存不慎里面没剩几滴,那就一钱不名。
“辨别茅台酒是否具备收藏价值,首先你得了解茅台酒的生产历史,还要懂得观察。比如瓶口、封膜的老化程度,有没有换过膜,正面酒标与背面酒标有些什么文字,看文字的颜色、字体、型号、墨色等。然后是一些技术手段和经验,比如用超强光手电看看有没有打孔之类。”张靖总结道。事实上,茅台酒的收藏也是一门极深的学问。藏家要熟知几十年来茅台酒总共使用过多少种商标,用的什么包装,属于出口还是内销,用的什么材质的纸张和油墨印刷,除此之外,茅台酒不同的年份,掌握不同商标的图案、尺寸之间的细微差别。还有酒标和背贴,不同年份的文字、尺寸也有区别。比如上世纪五六十年代茅台瓶装酒的封口,主要是油纸、软木塞外封塑料包皮,或铁盖,或铁盖外包塑料皮,所以密封性不高,挥发性大,从而造成品尝价值低。
“并不是老酒都值钱。2006年,我买了一瓶1958年的茅台,当时只花了25万现金,封膜很完美。封膜的情况如何,很大程度上决定了一瓶老茅台酒的价值。收藏茅台的人都会有这样的情结,要把各个时期的品种都收集齐。”张靖说。但据媒体报道,2010年北京的保利秋季拍卖会中,一瓶1958年的“五星茅台”以100万元落槌;杭州西泠拍卖会则有人斥资145.6万元拍下了一瓶1958年的茅台。
有趣的是,虽然张靖极爱茅台,但在他的酒库中,还有大量其他“八大名酒”的收藏。“白酒是中国的国粹,需要好多人去培养它,其实中国的酒文化比国外的深厚得多。而对我来说,最美好的时刻,就是品到美酒的时候。”张靖说。