为龙江腾飞鹤彩
一个人的禀赋和一个区域的资源，来自上天的恩赐。就像世界著名的蒸馏酒产区，均处在行业专家所公认的北纬40—50度之间一样。
中国的版图，从地图上看就像一只昂首啼叫的雄鸡，在雄鸡头部的位置，是黑龙江省，靠近雄鸡的眼睛有一个城市，是齐齐哈尔市。
从地图上看黑龙江就像一只静立水中的丹顶鹤，在靠近丹顶鹤心脏的位置，是获得国家原产地保护产品的富裕老窖酒生产所在地——齐齐哈尔市富裕县。
齐齐哈尔市被称为“鹤城”。在这片世界著名的湿地内，有享誉世界的丹顶鹤自然保护区——扎龙湿地。扎龙湿地位于嫩江下游，在北纬46—47度间，其上游是嫩江中下游的乌裕尔河保护区，在富裕县境内，北纬47度线上。
丹顶鹤又名仙鹤。唐代诗人白居易有赞美丹顶鹤的诗云：“低头乍恐丹砂落，晒翅常疑白雪消”。在富裕老窖酒所在的乌裕尔河流域，还有一个丹顶鹤的美丽传说：
“古时乌裕尔河，为王母娘娘的‘七仙女’在人间洗浴的地方。有一次，‘七仙女’玩的开心，看天色已晚才想起回天庭的时间快到了，便匆忙穿衣飞向天宫。
‘七妹’因为着急寻不见衣服而急得在江边哭了起来。一只仙鹤飞来，将她送回天宫，她感谢仙鹤，便将手指上红宝石戒子戴在它的头上。从此，鹤类中就有丹顶鹤了。”
据考证，中华民族当是世界上最早崇拜鸟类的民族。2500多年前，我国第一部诗歌总集《诗经·小雅·鹤鸣》中有诗句——“鹤鸣于九皋，声闻于野；鹤鸣于九皋，声闻于天。”据考证，是迄今世界最早描写鹤的诗歌。
鹤富盛名，与中国的道教有极深的渊源。在道教中，鹤为仙人的坐骑。《相鹤经》有云：“盖羽族之宗长，仙人之骐骥也。”
三国时，费文祎到辛氏的酒馆饮酒，辛氏厚待于他，为了报答辛氏，他在墙上画了一只黄鹤，此后有客人来饮酒，这只黄鹤就从墙上下来舞蹈。为了欣赏黄鹤，来饮酒的人便多了起来，十年后辛氏“家资巨万矣”。
直到有一天，费文祎又来到酒馆，吹笛把黄鹤从墙上召下来，乘坐黄鹤飘然而去。据此，也就有了唐朝诗人崔颢的千古绝唱《登黄鹤楼》。
丹顶鹤又是“爱情的楷模”。一旦结成配偶，就终生不渝，相伴一生。但从明朝至清朝，朝廷一品文官的补子开始绣“鹤”，成为仅次于皇族专用的龙凤的一种“专利”，仙鹤处于“一鸟之下，万鸟之上”的位置。同时，也成为了“高风亮节”和“正直贤达”的忠臣良相的象征。
鹤与东北，据黑龙江省齐齐哈尔市青年考古专家、历史学者孙文政考证：昂昂溪出土的骨管，嫩江流域原始先民用鹤骨制造的乐器。早在7500年前，就有鹤类在这里栖息。清朝《盛京通志》等若干部典藉史卷对丹顶鹤均有相同的诠释和定义：仙禽。黑龙江将军斌静嘉庆14年（1809年），在将军府建造放鹤园，饲养仙鹤2只，并在文人学士中征集诗歌以纪其事，成文章来源中国酒业新闻网为当时文坛盛事。
有关人与鹤之间最感人的，莫过于上世纪80年代传唱大江南北的歌曲《一个真实的故事》。真实的主人公徐秀娟。
1964年10月，她出生于嫩江江畔的一个满族渔民家庭，17岁跟随父亲来到扎龙自然保护区养鹤。1986年5月，徐秀娟完成了在东北林业大学野生动物系两年的学业后，来到了江苏盐城滩涂珍禽自然保护区工作。1987年9月15日，她为了寻找一只走失的丹顶鹤而牺牲在复堆河中。
为表彰这位年轻的护鹤天使，国务院环境保护委员会追授她为“全国环境保护先进工作者”。党和国家领导人薄一波、彭冲、王任重、雷洁琼等先后题词深切悼念她。时任国务委员宋健撰文赞扬：“春之盎盎，不足以比其心灵美；秋之皎皎，不足以表其品格高。”
为了纪念这位年轻的护鹤天使，江苏盐城和齐齐哈尔市扎龙自然保护区分别修建了纪念馆、纪念碑。
2004年8月30日，世界上第一个以鹤文化研究开发为主旨的组织——鹤文化研究会在黑龙江齐齐哈尔市成立。鹤文化研究会名誉会长、原省政协主席马国良同志的《丹顶鹤的文化现象》首开新时期鹤文化研究的先河。
2004年中国魅力城市评选中，以“飞翔成就梦想”成为鹤城展示魅力的主题，而现场放鹤成为齐齐哈尔获胜的重要环节。
2005年9月，北京奥组委深入扎龙国家级自然保护区视察丹顶鹤放飞情况。2005年10月，扎龙国家级自然区驯养的丹顶鹤在澳门举办的第四届东亚运动会上放飞。
扎龙自然保护区，已经成为名副其实的鸟的世界，鹤的王国，丹顶鹤的故乡。目前，拥有鸟类269种，国家重点保护鸟类35种。世界上现有鹤类15种，扎龙就有6种，加上引进的7种鹤，观赏者可看到13种鹤。据报道，全世界现有丹顶鹤不到2000只，而这里就有400多只。
2009年，黑龙江省委书记吉炳轩在三江平原视察时挥毫题诗道，“鹤立高岗，仰首高望，引颈高歌，百鸟和鸣”。
丹顶鹤是自然环境的晴雨表，丝毫的环境污染都留不住其“仙踪”。据报道，嫩江是世界迄今为数极少的未被污染的大江之一，而富裕老窖酒的水源地，就在与丹顶鹤和谐相处的嫩江最大的支流乌裕尔河。
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