抢占未来市场博弈主动权———徽酒品牌升级的观察与思考(2)

　　宣酒：“小窖酿造更绵柔”

    　从品牌的发展路径看，一个企业的品牌从无到有，从弱到强，正是品牌培育与建设的方向，宣酒很好地阐释了这一点。

    　《华夏酒报》记者获悉，“十一五”的最后一周，宣酒集团盘点五年成绩：2010年集团实现利税突破8000万元，较“十五”末增长80倍；成品酒产量达1.8万千升，增长30倍；员工1058人，增长10倍；在中国酿酒工业的排名从1000名开外，跃进前五十强的行列。

    　然而，宣酒人显然并不满足于此，就在今年的4月8日，宣酒新工业园区一期工程暨万吨基酒酿造基地开工建设——扩建储酒工程2000千升，建设配套仓库5000平方米，扩建酿造窖池400条……

    　新园区建设布局本着办公生产便利、旅游设施完备的原则，具有现代化工厂的气息。园区分为六大功能区块：办公接待区、包装生产区、酿造生产区、生活配套区、生产配套区和配套厂区，合理布局“制曲”、“酿造”、“窖藏”、“储酒”、“包装”等生产模块，并在以上主体生产模块周围，布局动力及水处理中心、信息管理中心等辅助生产的功能建筑，勾画了一幅亮丽的江南园林式图画。

    　宣酒集团董事长李健表示，宣酒将紧紧围绕以“小窖酿造”为核心定位的品牌战略，突出“品牌建设”和“品质提升”两大重点，强化产品力建设、品牌力建设、渠道力建设，在生产基地建设、企业管理和文化建设、市场建设等方面进行新突破。

    　2011年，被宣酒集团命名为“崛起转折年”，它意味着宣酒正在一个更强大的平台进行战略上的规划与整合，“各项指标增幅保持在40%左右，确保宣酒跨入安徽省白酒品牌第一方阵”。

　　【记者视点】

    　不得不承认的是，宣酒目前很“火”——一方面是市场上的火爆销售，另一方面是品牌建设上的大手笔投入。

    　现在的宣酒已经远非之前偏安一隅的小品牌，更刻意挺立于徽酒一线品牌之列，与古井贡、迎驾、口子窖和金种子“试比高”，无论是你逛街走商超还是在家看安徽的各个频道电视节目，这几个酒水品牌都会引起你的注意。

    　试问，除了宣酒，安徽的二线品牌中谁有这个霸气和能力？

    　合肥是一个面子市场，少有徽酒企业能在这个市场实现不错的盈利，宣酒的下一步，就是让“小窖酿造更绵柔”更深入人心，因为，他需要不断攀升的销售力支持其品牌力。

    　不过，需要注意的一点是，宣酒目前的发展速度很快，而要持续这种快速奔跑的状态需要源源不断的动力做支撑。以合肥为例，对这个市场觊觎很久的皖酒尚且毫无建树，但宣酒却在短时间内引爆了一股“绵柔新气象”，其背后的投入可想而知。有业内人士表示，宣酒在2010年的市场总投入高于其总销售收入。

    　能猜想到的是，宣酒也是在进行一场豪赌，如今已是箭在弦上，不得不发了。