白酒巨头打响“塔尖战”——成都高端白酒市场解析(2)

    　名烟名酒：只是浮云

    　成都市场名烟名酒系统的发展与上海、南京等地相比晚些。成都目前尚无成规模、上体系的大型名烟名酒店，而且渠道情况复杂，各大厂家对于这个渠道的投入是慎之又慎。

　　近年，本地的名烟名酒连锁如1919酒业连锁以及上层酒业等也开始走规模化连锁路线，但是发展相对来说比较慢。

    　团购：思想与模式的完美展现

    　团购是近年来各大酒厂都极为重视的新兴渠道，目前成都的团购多嫁接于各大酒厂的专卖店体系，以及少部分有实力的名烟名酒甚至部分卖场系统。

    　团购已经成为了贯穿整个销售过程的一种思想，一种直接与消费者沟通的方式。因此团购销售在整体销售的份额中基本上达到了70%—80%。近年来已经风行全国的中高端白酒新品推广模式——消费者盘中盘模式，在成都已经得到了普遍的应用。

　　不可忽视的“替代”产品

　　成都是一个包容性很强的城市，葡萄酒、洋酒等替代品发展迅速。成都的夜生活特别丰富，30岁以下的年轻人比较喜欢在夜场消费葡萄酒和洋酒。业内人士预计，成都一年的葡萄酒消费量接近4亿元人民币，成都葡萄酒文化正在快速崛起，特别是20岁—30岁的年文章来源华夏酒报轻人群，更多时候选择葡萄酒和洋酒。

    成都高端酒市场竞争格局

　　高端和超高端价位依然是川酒五粮液和国窖1573的天下，外来酒只有茅台只身入川，经过多年经营成为了成都高端和超高端白酒市场的核心成员之一。根据成都部分核心卖场动销数据以及各巨头一级客户情况估算，2010年成都高端白酒市场（零售价格650元/瓶以上）容量约为12亿元左右，其中茅台占据约为3.0亿元，五粮液约为3.5亿元，国窖1573约为3.3亿元，其余的约2.2亿元份额被水井坊和郎酒等其他品牌占据。

　　茅台：高端酒的代名词

　　茅台在成都目前拥有31家专卖店和25家特约经销商，坚持最大化利用经销商社会资源进行品牌推广和市场拓展，是茅台能够站稳成都市场的核心保证。同许多地方一样，茅台已经在高端和超高端人群中成为了高端名酒的代名词，其高端酒形象已经根植于消费者思维中。茅台在渠道体系一直坚持发展自己的专卖店以及特约经销商，现在已经开始享受前期渠道扁平以及消费者盘中盘模式带来的丰厚收益。

　　五粮液：绝对的中坚力量

　　五粮液在团购和商超的大力投入，为五粮液创造了源源不断的市场收入。群雄割据、各显神通是五粮液在运营模式上独有的特点，在团购公关和优势资源经销商方面持续挖掘，让五粮液牢牢把持着成都高端白酒市场的“头把交椅”。据统计，成都地区目前拥有25家五粮液专卖店。传统渠道运营商、专卖店遍地开花，造就了五粮液今天在成都市场的辉煌。

　　泸州老窖：“新势力”浓香鼻祖施展的魅力

　　国窖1573的成功，极大地改变了泸州老窖在成都市场的地位和形象。正是泸州老窖持续的团购、餐饮、商超、专卖店等渠道以及持续的核心VIP攻关的系统推进运作模式，才使得近年来1573始终保持着70%以上的销售增长，最终成就了成都高端白酒市场的三角核心之不可缺少的一极。

　　水井坊：具备天时、地利、人和的优势

　　成都是水井坊的大本营，在文化诉求方面具备天时、地利、人和的优势，所以在很多推广和开拓市场上，水井坊都占据绝对先机，在成都大街小巷的超市、名烟名酒店、酒店里，都可以看到水井坊的宣传和终端形象，为他的高档产品和“风、雅、颂”品牌文化传输打下良好的基础。

　　郎酒及其他：高端酒涨价后的重要补充

　　严格意义上讲，郎酒的核心优势在中档价位产品，10年陈酿红花郎是郎酒的核心主力产品。持续大规模的团购品鉴和赠酒、多客户制以及大规模的市场投入为郎酒近年来强劲增长提供了持续的动力，除了中档价位产品今年以来持续增长外，郎酒的20年陈酿青花郎的快速扩张也不可小觑，成为了茅台涨价后重要的补充消费产品。

    　除此之外，像沱牌的舍得以及丰谷的丰谷酒王等产品在成都市场上也都有一定的销售量。
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