合肥啤酒市场“三强争霸”(2)

    小龙虾带动啤酒消费

    　又到了喝啤酒吃龙虾的时节，这是许多合肥消费者的最爱。夏日的傍晚，合肥龙虾一条街的宁国路上又开始了一天中最热闹的时候。食客们三五成群地拨弄着一盘盘红彤彤的龙虾，旁边就是啤酒翻腾出的泡沫……据悉，2002年首届龙虾节期间，仅雪花啤酒销售就达128520件，最高峰时一天卖掉36万瓶。据一家龙虾经营户统计，每卖500公斤龙虾要喝掉900瓶啤酒。

    　也正是看中合肥龙虾背后的市场效应，雪花啤酒、山城啤酒纷纷赞助“龙虾节”。2010年，华润雪花啤酒（安徽）有限公司独家冠名第九届中国（合肥）龙虾节，在合肥和平广场、宁国南路龙虾美食街、龙虾大王经营酒店、琥珀山庄美食广场、元一中西街、中绿广场（分会场）等地引燃了夏季啤酒消费的狂潮。

    　在宁国路龙虾街上，《华夏酒报》记者注意到，每个餐桌上都或多或少摆放着啤酒，各啤酒企业的促销员也是“兵强马壮”。“现在的小龙虾配啤酒几乎成了客人们的最爱，大家三五成群一坐下来首先点的是龙虾，然后就是‘搬一箱啤酒来’。”宁国路老谢龙虾的某啤酒促销员小宋说。

    　现在安徽啤酒市场产品价格分档较清晰：中高档为8元/瓶的纯生类箱装啤酒，中档为5元/瓶—6元/瓶的普通啤酒；中低档为3元/瓶的箱装啤酒，低档为塑框和套膜类产品，价格为2元/瓶。此外，《华夏酒报》记者在合肥不少超市了解到，随着天气的逐渐转热，啤酒的促销也进入了旺季。在红府超市、上海华联超市、合家福、乐购等超市，《华夏酒报》记者发现，淡季中摆放在角落的各啤酒产品纷纷转移到了“主阵地”上。降价来提高销售量的促销依然是各大超市的法宝，500ml装青岛淡啤由5.5元/瓶降至4.3元/瓶；330ml听装青岛啤酒由3.9元/听降至3.2元/听；听装雪花纯生啤酒由6.2元/听降至4.8元/听。

    啤酒巨头布局安徽

    　在牢固控制川渝基地后，重庆啤酒采取了“立足重庆，沿江而下”的战略，而安徽是“沿江东进”的第一站。在合肥市场，重啤的山城属于后来者居上，无论是产能建设还是市场开发，其猛烈程度直接导致了合肥啤酒市场“战火连连”。

    　早在2002年，原“池州九华山啤酒有限公司”通过重庆啤酒股份有限公司投资重组后组建的新公司——重啤集团安徽九华山啤酒有限公司正式挂牌。2003年，重庆啤酒从西南挺进华东征战安徽，相继收购了池州九华山、滁州天岛、宣城古泉、巢湖含山、庐江金太阳等5家啤酒企业。2008年，重庆啤酒投资6亿元，分别对池州、庐江和天长公司进行20万千升技改扩规项目，对含山、宣城公司进行20万千升内涵改造和流水线更新。2009年底，总投资2.5亿，年产20万千升的重庆啤酒生产基地在亳州破土动工，使得重庆啤酒在安徽的市场布局开始“南北呼应”，对原来在市场上占据龙头地位的华润雪花构成了威胁。重啤提炼出“欢乐山城”概念，文章来源华夏酒报提出“全民享乐主义”，挖掘啤酒的“欢乐因子”，确定了“重点市场打阵地战、全省市场打游击战”的战略方针。

    　青岛啤酒选择芜湖和马鞍山落子，意欲在芜湖一带打下坚实的基础，向南京与合肥辐射，呼应江苏的徐州、盐城、扬州的基地，向苏北、皖东北地区渗透。其主要策略仍以巩固和开拓中高端市场为主，同时加大生产厂所在地及周边市场的巩固。在品牌运作方面，青岛啤酒以双品牌战略，在高档靠青岛品牌全国性高空拉动；在中低档青岛山水近两年表现得较为活跃。

    　从市场表现来看，青岛啤酒在马鞍山和芜湖的市场占有率都超过了50%，是上述两个市场的主导。在品牌方面，青岛啤酒已逐渐放弃原有的大江啤酒和钟山啤酒，引进了山水品牌，作为中低档的主力；青岛主品牌则走中高档路线。由于布局和产能的原因，青岛啤酒在安徽还无法形成全省性影响力，终端建设也有待加强。

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