郑州啤酒市场：我的品牌我做主！(1)

数据来源：苏赛特商业数据SID

　　入夏以来，河南郑州啤酒市场上虽不见硝烟，却处处弥漫着火药味。自2010年以来，雪花啤酒文章来源中国酒业新闻网、燕京啤酒、百威英博等纷纷落子河南，除金星啤酒外，河南啤酒市场上原有的四大家族中的奥克啤酒、维雪啤酒、月山啤酒纷纷投入“他人”怀抱，这让金星啤酒倍感压力，一场金星的防御战和啤酒巨头的攻略战在郑州市场打响。

　　2010年冬天，金星在郑州召开了千商大会，与经销商一同探寻应对策略，之后，金星的新产品层出不穷。雪花在收购了奥克之后，依靠其原有的市场网络，开展了一系列针对渠道动销的活动，使雪花在郑州市场有了一定的份额。而青岛啤酒也改变了过去主打崂山的低端策略，开始主推零售价6元/瓶的青岛啤酒，使一些中高端消费者有了新选择。

价格升级：4元—6元成主打

　　过去，大家都认为河南市场是中国啤酒的价格低谷，是啤酒巨头都不想掺和的烫手山芋。而随着河南啤酒业自身的产品结构调整，以及中国啤酒业大整合的加速，河南庞大的市场空间成为各巨头眼中的肥肉，谁都想咬上一口。

　　维雪作为最早进行产品升级的企业，把郑州啤酒市场的产品价位从2元逐步提高到4元，而这一表现在几年前还被看作是天方夜谭。随着青岛啤酒的不断渗透，如今在郑州啤酒市场上，4元/瓶的啤酒虽仍是主流，但很多消费者已经开始转向喝品质更高、品牌力更强的6元/瓶的青岛啤酒。这也促使了其他啤酒企业对于6元价位带的跟进。

　　同样，金星啤酒也在不断进行升级，2元以下/瓶的啤酒正逐渐淡出市场，4元/瓶—6元/瓶的啤酒也成为其市场的主打产品，如以金星鲜啤、纯生、精制新一代啤酒为代表的中高端啤酒正逐渐占有市场，这与消费者生活水平的提高是分不开的。

　　雪花在收购奥克后，在将雪花品牌作为其推广主力的同时，也没有放弃对原有奥克品牌的推广，3元左右/瓶的奥克一品鲜仍能在大排档和超市里看到。从雪花目前的情况来看，其并没有急于产品升级，目前在郑州市场的主要产品大部分还是安徽工厂生产，收购的奥克和悦泉还处在调整期，2011年雪花在郑州市场处于逐步渗透的过程。

　　在商超渠道中，哈尔滨啤酒和百威啤酒通过不断的促销活动，也在吸引着一批固定的消费群。