“定制”进口酒营销藏玄机 定500瓶即可贴特供标(2)

    　“基本都是把葡萄酒当啤酒喝，在我国情意重不重，看的就是酒喝得多不多，倒三分之一杯摇晃着慢慢喝，那简直是不可能。”陈主任对此也很无奈。如此豪饮之下，一桌酒不喝个七八瓶葡萄酒仿佛不尽兴，单单酒钱就是一笔不小的费用。

    　葡萄酒走上餐桌，逐渐替代白酒成为招待用酒的新主角。接下来就是一些单位招待费的迅速攀升直至超标。怎么办？在即节省招待费又不失颜面的情况下，不少单位把目光瞄上了满街林立的进口葡萄酒酒庄，摆起了进口酒迷魂阵。

    　“不是崇洋媚外，只是一些国产名牌葡萄酒的价格很透明公开，优选级的多少钱、特选级的贵多少，逛超市时一目了然。价格低的产品款待客人感觉不上档次，太贵的产品单位又承受不起，所以就选择了价格千差万别的进口酒，这个尴尬就可以避免了。”同样每天都为单位招待费用精打细算的青岛某建设集团综合部张部长表示。

    　从2008年初开始，他们通过青岛红酒街的一家进口葡萄酒商，从澳大利亚定制了两款原装进口酒。“一款68元/瓶，高档些的128元/瓶，按照要求后边酒标改成了我们单位‘海外特别定制’的签。”张部长介绍说，“进口酒商告诉我们，该酒庄所种植的葡萄品质非常好，酒庄已经运作好几辈人了，每年限定8000瓶的产量，很稀有。我们就把这些再转告给客户，无形中就抬高了酒的人文档次和身价。”

    　后来张部长供职的这家建设集团也嗅到了进口酒的商机，2009年春节前，他们集团成立了自己的葡萄酒事业部，通过外贸公司从澳大利亚、南非、西班牙、匈牙利等国外酒庄直接进口一些葡萄酒然后进行贴牌，价格比通过代理商更低。

　　“不仅自己单位使用，去年对外还销售了300多万元，抵消了集团所有招待花费还有些盈利。”张部长告诉笔者，“你说进口葡萄酒的利润有多大。”

定制葡萄酒价廉不一定物美

　　“你问我100多元一瓶的进口酒与400多元一瓶的进口酒哪个喝起来更好？不好说，个人口味不同；除非是真正懂酒的人，很难辨出孰高孰低来。”山东轻工业学院食品与生物工程学院教授聂聪表示。正是因为大部分人不懂葡萄酒，1000元的酒与100元的酒喝不出差别来，因此很多进口酒商在价格标签上任意书写数字，随意定价。

　　“现在有的小酒堡标价乱着呢，国外的酒庄多得跟牛毛似的，产的酒什么价位拿到国内，专家都不好说。”济南代理智利进口系列葡萄酒的刘先生表示，“有人把进口酒当成酒水行业最后一桶金，为什么，就是赚取的利润毫无边际，比茅台等高端白酒都要高。我亲眼见识过，有家代理商前一天还卖118元/瓶的酒，结果第二天把价签改成了718元/瓶，没谱啊！”

　　由于价格混乱，单位在定制专供葡萄酒时，应尽量选择法国知名酒庄的产品，这样在质量和价格上都相对有保证，同时尽量选择原瓶进口，花大价钱却定制了小厂劣质灌装酒甚至假冒酒，那可就得不偿失了。“个别国内灌装酒的危害太大了。以次充好的也就罢了，最怕的是勾兑，为了追求口感，过量添加一些防腐剂和甜味剂，直接危害人体健康。”聂聪教授提到这里忧心忡忡。

　　进口酒标注混乱，假冒葡萄酒又不时出现，那么，如何挑选放心的进口葡萄酒酒呢？

　　对此，专家表示，首先，看标签。进口酒标签应该完整标注葡萄酒年份、酒精度、装瓶日期、保质期、原产国、供应商、总经销等内容。其中，条形码隐含着重要内容。“不同国家，条形码开头的数字都不同。例如，国产葡萄酒条形码开头为690—695，意大利为800—839，德国为400—440，澳大利亚为930—939，法国为300—379，智利为780。”专家说，如果条形码开头为690，却标注原装进口，肯定有问题。

　　其次，看外观。优质葡萄酒外观澄亮透明，色泽自然、悦目，干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩。劣质葡萄酒看上去混浊无光，呈酱油色，看上去就像添加了人工色素。

　　第三，品酒味。优质葡萄酒应具有清爽的果香，酒体丰满完整，余味绵长。劣质葡萄酒酒精味很浓，没有后味。此外，劣质葡萄酒喝起来还会有酸味、硫磺味和其他异味。“有些假冒葡萄酒用色素和酒精勾兑，测试方法很简单。消费者可以将葡萄酒倒一点在纸巾上，等一会看纸巾上是否有明显的红斑。如有，说明葡萄酒中添加了色素。

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