时间走到2011年10月,已经习惯了参加糖酒会的业内人士心里都会有些许的矛盾,甚至很多人都放弃了参加糖酒会,一个原因是很多人根深蒂固地认为,在东北举办全国糖酒会都不成功,不太想去折腾;另一个原因是郑州又有了一个全新的全国性的国际糖酒会,誓与全国糖酒会试比高的意味,索性两个都不参加了。
但对于中国酒业风向标——《华夏酒报》的记者来说,参加两个糖酒会却是必须要完成的任务。通过糖酒会上的所见所闻,为大家发现行业发展的趋势和动向,提供有价值的信息。同时,我们也想探讨一下未来的糖酒会到底该怎么开,做到未雨绸缪。
观察一:“主场优势”成决定性因素
随着区域二线品牌的崛起,除了茅台、五粮液之外,很难再有其他品牌能在全国市场掀起大的波浪。更多的品牌选择自己的重点市场布局和拓展,甚至坚守根据地,不再盲目地向外扩张。像鲁酒在山东,苏酒在江苏,徽酒在安徽,鄂酒在湖北,汾酒在山西,西凤在陕西等等,其都将自己的家门口市场经营得顺风顺水,然后再根据自身的实力和条件向外突围。
由此,我们也难见到像以前糖酒会上,各路诸侯都纷至沓来的场面了。在哪里举办糖酒会,哪里的企业就唱主角,成为主流,“主场优势”成为糖酒会主办方决定展会地点的决定性因素。本届沈阳秋季全国糖酒会,东北企业下了很大功夫,力争在全国市场再火上一把。北大仓、龙滨、大泉源、玉泉、榆树钱、洮南香、金士百、花园酒、老龙口等,虽然这些品牌目前在全国市场难见身影,但家门口的形象拼命也不能丢份,至少也让自己的经销商看到做强做大的希望。
而在郑州国际糖酒会上,基本上都是豫酒军团的集中亮相,宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、皇沟、瓦岗寨、新平川、百泉春、豫坡等豫酒老中青三代,展现了豫酒的新面貌。
在今年的两个全国糖酒会上,“主场优势”表现得更加明显。全国糖酒会也成为了各区域糖酒会的有力竞争对手,让一些原本玩得转的区域糖酒会黯然失色。这种“主场优势”已经成为目前全国糖酒会主办方考察主办地最重要的决定性条件。
因此,糖酒会主办地的争夺战,除了当地政府的主动性和积极性之外,当地酿酒企业也必须身板硬起来,才能获得这种“主场优势”。
观察二:缺少“酒业航母” 咋办?
每年糖酒会,茅台、五粮液的新动向是行业最为关心的话题。然而,今年两个糖酒会上两大品牌的缺席,让广大客商很是失望,如果明年糖酒会上这两家“酒业航母”还没有抉择出答案,全国糖酒会恐怕会更加失色。
还记得今年的春季全国糖酒会,茅台集团旗下茅台酒股份公司、习酒公司、茅台技术开发公司、茅台啤酒公司、茅台保健酒业公司、茅台葡萄酒公司在糖酒会期间布展,国酒茅台十大青铜器酒器典藏系列酒、汉酱、仁酒及“天朝上品天下乐”酒等新产品在糖酒会亮相。茅台集团党委委员、茅台酒股份公司总经理刘自力,茅台集团党委委员、副总经理丁德杭,总会计师杨建军等领导亲赴成都,检查指导相关工作。五粮液也大力度地在会展中心设置高标准展台,让经销商体验到五粮液的非凡魅力。
而在今年秋季糖酒会上,除了亟需在全国市场尤其东北市场布点招商的茅台习酒在沈阳军区金城宾馆设置展位之外,两个糖酒会上,茅台、五粮液的子品牌、孙品牌难见踪迹,这让与会者大失所望。从某种程度上来说,缺少了“酒业航母”的全国糖酒会,也少了些霸气。
除了这两大航母之外,郎酒、古井也未与糖酒会有亲密接触,这是否意味着在糖酒会愈发成为“喝酒会”的今天,白酒巨头也要步张裕、长城等葡萄酒巨头的后尘,与糖酒会说byebye呢?
显然,我们从今年秋季糖酒会表面上看到的是几大巨头的缺席,更为重要的是其背后阵容庞大、实力雄厚经销商队伍的缺席。茅台、五粮液的老总到了,自然会吸引其经销商来攀谈家常,获得政策和产品的特别支持。他们不来,其经销商队伍中的当家人自然落得清闲,不用再来挤会,也让参加糖酒会的生产企业失去了与最为优质经销商的合作机会。
在郑州国际糖酒会上,西凤酒成为唯一布展的“四大名酒”企业,同时将其新产品——凤香经典的上市发布会同期举行,吸引了全国各地的500多名西凤酒经销商前来,给郑州国际糖酒会带来了不少优质经销商资源。
因此,能带来大量优质经销商资源的厂家如果都缺席糖酒会,那么布置再精美的展台,设计再精致的画册,也如同昙花一现,很难结出硕果。