鲁豫有约，破解豫酒的“达芬奇密码”(1)

　　近年来，河南省酒业协会每年都要组织企业到白酒生产大省强省参观学习，四川、江苏、安徽、湖北等地都留下了他们的足迹。今年，他们把参观学习的地点定在了山东。

　　11月21日—25日，河南省酒业协会副秘书长赵书民率领宋河酒业、宝丰酒业、仰韶酒业、张弓酒业、杜康酒业、皇沟酒业等近20家豫酒企业的50多名酒业同仁，到山东古贝春、扳倒井、景芝、泰山、花冠等企业进行参观考察。

　　11月21日早上7点在出发前，因为痛风病被医生强制留下的河南省酒业协会会长熊玉亮语重心长地对考察团一行说：“大家都知道山东生产芝麻香白酒，而且区域市场的运作经验非常值得我们借鉴，去山东希望大家能够多走走多看看，学习他们的发展经验，使豫酒能有更快的发展。”

　　鲁酒的精髓在“实干”

　　考察期间，豫酒代表团每到一个鲁酒企业，除了参观企业的厂房设备、生产工艺和文化建设，座谈成为了重要环节之一。通过与鲁酒当家人的座谈，豫酒代表团深刻体会到鲁酒做强做大的精髓所在。

　　赵书民认为，鲁酒能够做强做大，与其当家人的气魄有很大关系。花冠酒业董事长刘法来从企业刚改制时持30%的股份，降到目前只有5%的股份。我们只听说企业发展，董事长增加股份，但很少见像这样主动降低股份的当家人。花冠酒业在已经有3名国家评委的情况下，又邀请了河南王金亮和安徽卢建春两位国家评委加盟，增强了花冠的技术实力。刘董事长不经意间的一句话，“感情是建立在经济基础上的”，让我们明白了花冠成功的真正原因。让员工赚钱，让员工成为企业的主人，增强了花冠酒业的企业凝聚力，也证明了“人聚财散，人散财聚”这句话的道理。景芝酒业董事长刘全平上任3年多来，景芝销售额从3亿元猛增到今年的12亿元，此外，企业投巨资建设的景酒生态产业园和青龙山生态藏酒文化园两大园区，拉开了景芝文章来源华夏酒报酒业跨越式发展的序幕。同时，扳倒井董事长、总经理赵纪文，泰山酒业董事长马西元，古贝春董事长、总经理周晓峰都表现出了鲁酒当家人的魄力和魅力，使得企业得到了快速的发展和提升。

　　对于鲁酒品牌的创新，河南宋河酒业股份有限公司总经理朱云武表示赞赏。他认为，一个品牌的塑造并被消费者认可，需要长时间的品牌宣传和积累，投入大量的人力财力才能完成，鲁酒在这方面取得了不错的成绩。只要统一思想去做，鲁酒就坚定不移地把这个品牌做好，并不断完善和扩充，将品牌树立起来，这方面豫酒企业有待提高。

　　朱云武对《华夏酒报》记者说：“像扳倒井推出的国井品牌，其既与扳倒井存在固有的联系，又具有一定的品牌高度，能让消费者在两个品牌中形成一定的联想。同时扳倒井和国井两大品牌的推出，也形成了浓香和芝麻香两大香型的产品区隔，形成了两大系列产品，高中低档产品线非常清晰，这为兄弟企业的品牌再造提供了良好的借鉴。泰山酒业也形成了泰山特曲和五岳独尊双品牌运作的模式，公司成立了专门的销售公司来销售五岳独尊，与原有的泰山特曲形成了有效区隔。此外，古贝春推出的国蕴，景芝酒业推出的国标芝香，都与古贝春、景阳春等形成了错位经营，为企业向中高端市场发展奠定了基础。”

　　而在张弓酒业总经理孙西玉看来，芝麻香的独特韵味将成为鲁酒走向全国市场的利器。目前，鲁酒大部分企业都将主要精力投入到芝麻香的研究中，这为芝麻香的快速发展奠定了良好基础。尤其2005年之后，一批鲁酒领军企业都把产品的研发放在了芝麻香上，让人们看到了芝麻香崛起的希望。2009年9月12日，山东省人民政府和中国轻工业协会主办的“芝麻香·中国香”中国芝麻香型白酒发展论坛上，鲁酒扳倒井、景芝、趵突泉、泰山生力源成为了“中国芝麻香型白酒领军企业”。国井芝麻香、一品景芝、趵突泉芝麻香和五岳独尊芝麻香被认定为“中国芝麻香型白酒代表”。由于山东省委省政府首次为鲁酒鼓与呼，全面支持鲁酒振兴和发展，山东也成为继四川、江苏之后，第三个全面支持当地白酒发展的省份。