苏酒的崛起改写全国白酒市场“大布局”(2)

2012-2-16 15:06:40 中国食品报 评论(0人参与)

   二是放量主要体现在省内市场。这是因为江苏本身就是一个高端白酒容量大的市场。江苏是一个经济发达大省,消费水平要比中西部其他省份高,表现在白酒消费上,就是高价位产品的放量。

    三是本土化的地缘优势。白酒是一种地域色彩很浓的产品。“国缘”、“梦之蓝”、“珍宝坊”是江苏的地方特产白酒品牌。“江苏出产好酒”,对江苏人来说,是一种引以为豪的事情。从这个意义上说,江苏人在酒类的选择上会更多选择苏酒。

    四是坚持品牌和营销并重。一些白酒企业由于其品牌的强势性,使得他们在营销方面的重视度不够。而江苏的这几个白酒企业则是品牌和营销并重。在品质、价格相似的情况下,一个是纯粹靠品牌的拉力,一个是品牌拉动和渠道推动相结合,效果自然不同。

    五是打假力度大。全国性名酒在市场打假力度不够,使消费者对知名白酒的消费心存疑虑,假酒泛滥对消费者心理产生了负面影响。而江苏白酒高端品牌由于借助于本土化优势,打假力度很大,使假酒很难立足,消费者喝起来比较放心。

    以上是苏酒高端品牌崛起的几个成因,其中最主要的就是苏酒的好酒品质,这是白酒产业的本质所决定的。能做出好酒来,就能卖个好价钱。当然,这并非说江苏白酒企业以前没做出好酒来。苏北地区白酒的产品品质一直很好,如果不好,也不可能有“三沟一河”(通常指汤沟酒、双沟酒、高沟酒、洋河酒)四个国家名优酒的产生。

    江苏白酒高端品牌的崛起,说明江苏白酒企业在这几年的发展中领先。所谓领先,主要得益于:研发的投入大一些,产品质量保障上强一些,可持续发展的能力强一些。

    但是,苏酒要想在全国白酒市场上长期稳定地发展,仍需向其他省份的白酒企业不断学习,例如,在产品营销方面,要向徽酒学习;在品牌管理方面,借鉴川酒品牌、兄弟企业的先进经验等。只有这样,江苏品牌白酒才能在竞争激烈的白酒市场上走得更远。江苏地产白酒在新一轮大发展中,其自身品牌价值才会更加浓香醇厚。

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