三月早秋，去新西兰品酒喽！(1)

　　3月，位于夏秋转换的新西兰迎来了葡萄丰收的季节。在葡萄酒世界，新西兰是颗冉冉升起的新星，它和澳大利亚、美国加州、智利、阿根廷等国家组成的“葡萄酒新世界”，不断抢夺以法国为首的葡萄酒“旧势力”的市场份额。新西兰气候温和，为典型的冷凉气候酿造葡萄种植区，葡萄酒独具一种水果风味的纯净透明，非常受品酒客的欢迎。

　　新西兰葡萄收获时

　　精品葡萄酒观光之旅

　　最受推崇的新西兰葡萄酒庄之旅，起点在霍克湾，经过怀拉拉帕，惠灵顿过海，到达马尔堡，全程380公里，一路有100多家酒庄可供品酒和住宿。你可以参观修剪整齐的葡萄园，了解葡萄酒的酿造过程，品尝不同风味的葡萄酒，以及庄园主人自制的小点心。这样的旅途挺有趣，除了一次性喝到不同种类的酒，还可深入葡萄园和酒窖，了解不同葡萄的种植方式和生产储藏过程。在新西兰，虽然租车服务相当便利而发达，但我们还是建议步行或者骑自行车游览葡萄园，即使喝多了也不担心。通常酒庄的试酒费5-10元，如果买酒就免费品尝。喝酒不开车，开车不喝酒——在新西兰一定要严格遵守。如果被警察抓到酒驾，你的新西兰之旅到此为止，一切over。

　　位于：新西兰北岛马丁伯勒purautanga路

　　1、提罗哈纳庄园马丁伯勒

　　提罗哈纳庄园(Tirohana estate)是一家1988年成立的酒庄。酒庄坚持以手工方式采摘葡萄，因此提罗哈纳酿造的白素维波、夏多内、雷司令与黑皮诺酒，曾多次获奖，在马丁伯勒地区的小型精品酒庄中显得格外抢眼。酒庄品酒区里还规划了小型的展示空间，游客可以一边品酒一边了解马丁伯勒的酿酒发展。这里还出售手工制作的果酱、调味料等，还有充满地道风情的乡村。在主建筑旁，还有一栋同样风格的木屋，它是酒庄民宿，其内部简洁舒适，酒庄的主人热情好客，被旅游局评为5星级的优质民宿。

　　其他可拍：葡萄园工人手工采摘葡萄的劳作场景。

　　推荐住宿：杜奇波农场民宿(tukipo terraces farmstay)，双人1170元／晚、单人房789元／晚，含三餐。

　　特色美食：家庭式烧烤，主料是香肠、排骨或者海鲜。

　　2、教堂路酒庄霍克湾

　　位于：新西兰霍克湾塔瑞黛尔教堂路15号

　　1987年成立的教堂路酒庄(Church road)，是霍克湾最古老的3座酒庄之一。现在的教堂路酒庄，除了继续生产优质的佳酿外，还推广葡萄酒的知识和文化。酒庄每天有14场导览行程走访酒庄内的博物馆。位于地下的博物馆，从前是用来存放木桶的酒窖，现在则以各种图文资料介绍葡萄酒知识，并搜集了许多古老的酿酒用品，甚至还以塑像模型再现了昔日的酿酒场景，让人对酿酒过程有了直观的体验。

　　其他可拍：博物馆之外还有2座酒窖，游客可以看到酿酒的整个过程。

　　推荐住宿：洲际酒店(04-472 2722)，青铜色建筑师惠灵顿格雷街的地标建筑。

　　特色美食：以酒庄创建者Tom McDonald命名的酒窖有酒庄别无分店的招牌波尔多风味红酒。

　　3、传教区酒庄霍克湾

　　位于：新西兰霍克湾塔瑞黛尔教堂路198号

　　传教区酒庄(Mission estate winery)是全新西兰最古老的酒庄。1851年，法国传教士在霍克湾地区落脚，神父们遵循传统，种植果树、葡萄以及养牛，维持生活所需，其中以葡萄酿制的酒，除了作为一般的饮品外，更重要的是经过祭祀成为圣血的象征。在酒庄里能看到古老的酿酒器具及百年前的历史照片等。酒庄内有宽敞的庭院，庭院旁的餐厅每日提供美酒与佳肴；庭院内还有一间小小的教堂，常有游人预约在此举办婚礼。

　　其他可拍：当地的落叶树构建了壮观的秋景。

　　推荐住宿：议会街8号，提供3个房间的木制别墅，整租每晚270-370元。

　　特色美食：蛋白水果蛋糕，新西兰最有名的甜点，有砂糖、蛋白、生奶油和新鲜水果。

　　4、蒂阿瓦酒庄惠灵顿

　　位于：新西兰惠灵顿霍克湾黑斯廷斯

　　由洛森(Lawson)家族于1992年建立的蒂阿瓦酒庄(Teawa winery)，虽然历史并不长，却已经是霍克湾数一数二的精品酒庄了。这个私人精品酒庄采用古老的酿造工艺，甚至不计时间和成本，生产出蒂阿瓦最负盛名的葡萄酒。除了远近闻名的葡萄酒之外，地阿瓦的餐厅曾获“年度最佳酒庄餐厅”的殊荣。出生于澳大利亚的主厨brent cameron运用霍克湾地区的物产，创造出复杂多变却又平衡的口感滋味，并融入亚洲、中东与欧洲风味。

　　其他可拍：临近的小城内皮尔以全是装饰艺术风格的建筑而闻名。

　　推荐住宿：灯塔酒店(04-472 4177)，180-200元./晚。

　　特色美食：L&P(柠檬汽水)，用含矿物质的泉水和新鲜柠檬酿制而成。

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