本期,华夏俱乐部为您带来数款霞多丽美酒的品评,带您一起感受霞多丽的万种风情。
本期品评嘉宾
孔维府 博士,中国农业大学(烟台)食品与葡萄酒学院副院长
王伟华 资深葡萄酒爱好者
李永政 烟台通商国际贸易有限公司总经理
李君斋 资深葡萄酒爱好者
陈亚娜 ISG中级侍酒师,烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司首席品酒师
赵芹 葡萄酒旅游网主编
菅蓁 葡萄与葡萄酒学硕士,国家二级品酒师,《华夏酒报》葡萄酒记者
董战 国家二级品酒师,上海新威酒业有限公司烟台分公司经理
品酒 品位 品人生
欢迎您加入华夏俱乐部
与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。
霞多丽,作为世界上种植最广泛的白葡萄品种,从北半球到南半球,几乎所有的葡萄酒产区都能看到她的身影。在不同的国度、不同的产区,霞多丽表现出不同的风姿。对于喜爱霞多丽葡萄酒那晶莹光泽、芬芳香气、爽利口感的人们,开心时刻,怎能少了一杯风情万种的霞多丽?本期华夏俱乐部邀请了孔维府、赵芹、李永政、董战等8位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司紫郡城旗舰店,一同品尝了数款来自新、旧世界的霞多丽葡萄酒,感受霞多丽的万种风情。所尝葡萄酒均为俱乐部采购自烟台麦德龙超市。
评分标准
采用OIV百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
70—80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
81—85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
86—89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
90—94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
95—99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
100分,完美的葡萄酒。