“十二五”酒类流通发展愿景(2)

2012-3-14 9:10:48 《华夏酒报》 衣大鹏 评论(0人参与)


     营销专家刘飞洲通过多年对流通行业的观察认为,一个合理的酒类流通行业,一定是各种渠道相互补充、共同发展,渠道多元化是市场发展的必然结果,它可以全方位、多层次地满足市场需求,市场将会形成“蚂蚁和大象”共存的格局。但随着酒类市场的发展和竞争的加剧,有品牌意识、经营理念先进、市场操作能力强的酒类流通企业,将会逐步在某个细分领域形成垄断。

     “不少酒类流通企业仅仅是‘搬运工’,缺乏技术含量,不符合国家的产业扶持政策,从‘十二五’规划来看,随着酒类流通企业的转型升级,一些经营理念先进、商业模式新和品牌意识强的企业是有可能上市的。”刘飞洲如此看待“大象们”未来的发展。

     对于行业人士的担忧和分析,商务部在《指导意见》中也指明了行业结构优化的发展方向,提出了开展品牌创建工程,培育一批知名酒类流通品牌,鼓励竞争力强、信誉好、信息化水平高的酒类流通企业,通过收购、兼并、上市等方式做大做强,鼓励发展以实力雄厚的批发商直供销售终端、大型零售企业连锁化经营等为主体,中小企业特色化经营为补充的新型酒类流通模式,实现优势互补和规模经济,引导中小企业细分市场开展特色经营,发展品牌专营店、特许经营店等。

构建和谐行业环境

     行业发展离不开外部和内部环境,而近年来随着渠道层级过多、假冒伪劣产品频现等问题的出现,对酒类流通行业提出了更高的要求。

     从产业链条来看,生产企业希望流通行业高效率、渠道多元化、渠道不被少数大型酒类企业所垄断,创造一种公平竞争的市场环境,进场费用合理、可控,市场信息共享、透明,生产企业与流通企业优势互补;从消费领域来看,一个合理的、外部的宏观管理环境应该是文章来源华夏酒报为消费者提供安全、实惠、便利的购买和消费场所,弘扬中国酒类传统消费文化,倡导“科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒”的消费理念。

     对此,刘飞洲表示,酒类流通行业外部宏观管理环境的建设中,政府的角色不可或缺,国家应制订好酒类流通行业的游戏规则,加强对市场的监管,严厉打击假冒伪劣行为,构建和谐的流通环境。《指导意见》中明确提出,要构建行业诚信体系、完善溯源管理体系、规范酒类市场秩序等,将有力促进酒类流通行业规范、健康、有序发展,形成“真品售酒、实价售酒”的良好消费环境,让广大消费者买得放心、喝得安心。

推进行业转型升级

     长期以来,流通行业技术水平相对滞后等缺点一直为人诟病,在其他行业物联网、现代物流系统等转型升级技术大力推广时,酒类流通行业发展较为缓慢,而这一缺点或将在“十二五”期间破局。

     刘飞洲指出,中国消费环境正处于急剧变化中,流通企业要赚钱,就必须结合自身优势和市场需求进行转型升级,要有品牌创新意识;渠道扁平化,加强对终端的服务和管理;完善内部组织架构,提升自身的信息化水平;有条件的企业还可以试水电子商务等。

     刘员则告诉《华夏酒报》记者,随着国家宏观经济的稳定增长,下一步酒类市场仍有增长的空间,流通企业要抓紧机遇,推动转型升级,应用网络平台以及无线射频等技术提高自己的竞争力。

     实际上,酒仙网、也买酒等新时代电子商务企业的快速发展,北京朝批商贸有限公司全面实行货位管理,引进日本电子标签模式的自动拆零设备提高了物流效率,以及众多的流通企业引进ERP系统优化企业管理,已经呈现出酒类流通行业转型升级的大趋势。

     但对于企业转型升级的工作,北京酒仙电子商务有限公司董事长郝鸿峰认为,酒类流通的物联网等系统化工程建设前期需要大量的资本投入,需要相关部门能够给予政策性或者资金性的扶持,协助企业构建完善的物流网平台。

     对此,刘员表示,新技术的应用与推广对酒类流通行业的供应链、信息链、管理等有很大提高,但是企业在实际应用中要把握好技术与成本的平衡,商务部等主管部门也提出了一些扶助措施,企业在各项工作中可以与协会保持联系,及时将困难反映给主管部门来争取更多功能支持。
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