闻香识旅途 哪里才有适合你的香气(3)

2012-4-16 15:27:03 解放网-新闻晨报 评论(0人参与)

  庆阳vs西双版纳:香料小城

  药香:中药&香茅草&缅桂花

  国人嗜香,在这么一个春暖花开的季节,循着传统民间香包、香料的诱人气息外出逛逛,呵,还真是个不赖的选择!

  香包显手艺@庆阳

  还记得你有多少次被电视中、小说里的"香包"深深吸引吗?只因它精致的外表、迷人的气息、美好的寓意或是传统文化的神韵。那么不妨到庆阳走走,开启一场浪漫的寻觅香包之旅。

  庆阳香包以外观精美考究闻名于世,可是制作香包的用料却出乎意料的简单,简单到只需一粒珠、一块布、一苗针、一根彩线,再加一双巧手足矣。庆阳妇女无疑是热爱生活的,她们把日常所见的一切琐碎,如花卉树木、虫鱼鸟兽、日月风云、亭台楼榭以及人物,统统绣进自己的作品里。这些五彩斑斓的图案就是她们眼中世界的样子。在庆阳,所有的香包里都会装由多味中药碾制成细末的香料。这样,多姿多彩的香包携香料之奇,迤逦在哪儿,哪儿必定是幸福像花儿一样绽放。

  如今的庆阳街头,香包的身影随处可见。且不说大大小小贩卖香包的店铺摊头是如何花花绿绿到叫令人炫目,单是看看三三五五聚在一起吧嗒着旱烟的老人们,每个人的烟杆上都吊着一个香包的经典场面,就足够让人叹为观止了。

  工兵:庆阳香包颇具特色,到当地旅游,可千万不要忘了带上几个给亲友做"手信"哦!

  香料沁人脾@西双版纳

  说起香料,西双版纳的少数民族可都头头是道。你也许不知道,这些沁人心脾、香气四溢的芬芳因子,是他们最熟悉的珍宝。

  到了西双版纳你就会发现,在那么多形态各异的香料植物中,最常见的大概要数缅桂花了。缅桂花又叫白兰,极其素雅芬芳,用它提取的香花精油,甜蜜清新,花香透发。而缅桂花的树叶也可以提取香精油,即白兰叶油,香气十分独特。据说,傣族朋友尤其喜爱这种黄白两色、香气扑鼻的可爱小花。每逢节庆日或赶集天,傣家小姑娘总会把缅桂花插在头上妆扮自已,美上加香,好不迷人!

  工兵:傣家人最爱用天然带有柠檬香味的香茅草做调味料,通常先用它把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,再以木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。更神奇的是,用香茅草代替柠檬放入饮用水中,便是现成的柠檬水了。

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