目光之沉：酒与社会的对峙与对视(2)

　　对视，建立信任

　　在4月25日的“酒与社会”论坛上，贵州茅台集团董事长袁仁国在走上演讲台后，没有马上发言，而是对着台下很有诚意地鞠了一躬。在《华夏酒报》记者询问这一动作是否有深意的时候，袁仁国微笑着回答，观众需要被尊重。

　　或许袁仁国此时的诚意也正是当前酒水行业迫切需要的。“诚信、自律、责任、关爱”，这四点既是此次论坛为酒水行业指出的方向，也是酒水企业争取社会公众信任与支持的前提。

　　“一个可持续、健康发展的企业，应该是责任付出与信任收获的互动过程。付出的是责任，收获的是信任。”在“2012 中国国际‘酒与社会’时代论坛”上，中国酿酒工业协会理事长王延才说。

　　王延才认为，酒类行业的诚信与责任，不是要不要做的问题，而是必须要做，并且不断深化、做到最好的问题。在2012年全国两会期间，有一个针对民众所关注的热点话题的调查，其中，社会道德建设和食品安全监督排名前列，“食品安全就是消费者的需求，把酒类产品质量安全作为头等大事来抓，这就是社会责任的体现”。

　　今年全国两会之后，中国酿酒工业协会在3月28日组织召开了一场主题为“互信合作、共担责任、和谐发展”的中国白酒领袖峰会。中国白酒标准化技术委员会主任委员季克良、贵州茅台集团董事长袁仁国、宜宾五粮液集团有限公司董事长唐桥、江苏苏酒集团董事长杨廷栋、泸州老窖股份有限公司总裁张良、山西杏花村汾酒集团董事长李秋喜、四川沱牌舍得酒业股份有限公司董事长李家顺等白酒大佬悉数到场。

　　会上的几个议题很值得关注，包括倡导我国白酒领袖企业积极承担社会进步赋予的责任和义务，带头树立行业形象；回归白酒产品的社会属性，弘扬白酒深厚的文化底蕴；还原白酒为普通饮品的本质，明确白酒为特殊嗜好品而非生活必需品的定性；加强自律，谨言慎行，杜绝夸大宣传和过度炒作；大力开展理性饮酒、行业自律及社会责任活动，以客观、理性、负责的态度面对公众，努力营造白酒行业的社会美誉度。

　　在当前行业的发展形势下，这样的倡导和引导是理性和必要的。通过白酒“领袖”的带动和示范作用，一方面能够引导行业向着理性、客观和负责任的方向发展；另一方面，“领袖”们的态度能够最大限度地表达行业的诚意，更能激发公众的信任。

　　“企业的品牌形象不仅包括漂亮的财务数据和市场份额，更包括它的公益形象、环保形象、员工归属感、社会公众的评价等。”袁仁国表示。

　　对自律与责任的强调再多也不为过。国际酒精政策中心副总裁Brett Bivans认为，负责是建立信任的关键，酒类企业应通过自律来实现酒精饮料负责任的营销。

　　“自律并不是要取代法律，而应当被视为对法律的补充。”Brett Bivans表示，减少有害饮酒全球行动包括三个与酒精饮料营销和广告有关的活动领域，一是在没有自律守则的地区制定和实施守则；二是加强自律体系，以体现国际标准的最佳实践；三是提倡酒精饮料诚信营销指导原则。

　　“我们成长于竞争最为激烈的时代，应该明白雄心勃勃的进取和慷慨的分享同样重要。”这是袁仁国在2011年亚洲博鳌论坛上说过的话，而在4月25日的“酒与社会”论坛上，他再次对着台下的数百名观众，目光坚定地强调了这一点。

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