大连海鲜 雪花啤酒
文章来源华夏酒报
所谓大连海鲜，吃的就是个新鲜。所有带壳的新鲜海鲜（海螺、海虾、蚬子、扇贝、黄海胆、螃蟹、虾爬子、海虹、海萨子、毛蚶）最好白灼来食，这样最能保证海鲜的鲜味。另外还可以选择鲍鱼、紫海胆，鱼类可以选择大连黄鱼、黑鱼、黄花鱼、偏口鱼、多宝鱼、皮匠鱼、鲅鱼、老板鱼等等，可以选择烤着吃或者炖着来吃。冰凉的雪花啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市大连，这几乎成了一种生活方式。
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