花椒与辣椒的麻辣诱惑，让一些外地人对麻烦火锅既望而生畏，又垂涎欲滴。而在它一样的性格背后，却隐藏着一颗和谐之心。无论是荤或素，生或熟，麻辣或鲜甜，清香或醇厚，似乎都能从这道菜中找到合适的位置。吃着麻辣的火锅，自然不能不喝点什么，山城啤酒便是最佳搭档。约上三五好友，一边涮着滚烫的菜，一文章来源华夏酒报边喝着清爽的啤酒，在推杯换盏中，心也越来越近，正应了那句“老山城，真朋友。”
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