海南：三亚酸菜鱼汤—椰岛鹿龟酒

2012-6-27 16:05:19 《华夏酒报》魏琳　石磊评论（0人参与）

　　今天，酸菜鱼已经风靡全国，在各文章来源华夏酒报地的美食街、餐饮店都能品尝到它，而海南三亚的酸菜鱼汤却别具滋味，以当地特产的酸豆、酸洋桃，以及萝卜缨子、冬菜和姜为原料，并加入新鲜海鱼，熬煮出汤，鱼的鲜美滋味与酸菜的爽口感觉融汇在一起，实在是美不胜收。

　　而海南的椰岛鹿龟酒同样与众不同。随着人们健康意识与日俱增，保健酒的市场份额不断扩大，椰岛鹿龟酒凭借独特的文化诉求和保健功效而广受消费者青睐。其酒体色泽棕红，酒香醇和，口感浓郁，与酸菜鱼汤相搭配，鲜美、酸爽而醇香悠长，更具养身保健功效。

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