魁北克的葡萄酒产业非常年轻，大约有20年的发展历史，但是法国酿酒技术在这里不适用，甚至在气候寒冷的魁北克市附近也不行。该省的酒厂大部分集中在南部的圣劳伦斯河和东部的蒙特利尔镇附近的地区。酒庄都比较小，一些还在简陋或者历史悠久的院落里。这里绿色路线的自行车步道沿途有许多酒厂，而且骑车旅行在这里非常盛行。
酒厂：大约50家，有省内最古老的酒厂L’Orpailleur，一定要尝试该区的苹果酒，尤其是Pinnacle的苹果冰酒。
新斯科舍省可能不是加拿大最出名的葡萄酒产区，但是新斯科舍人从1600年开始酿造葡萄酒，可以说新斯科舍省是加拿大最古老的葡萄酒产区。来新斯科舍省酒厂旅游最好的事是：用当天捕获的海鲜搭配葡萄酒。
酒厂：大约20家，包括 L’Acadie酒厂、Jost酒厂和Domaine de Grand Pre值得一提的是，Domaine de Grand Pré的苹果酒也相当不错。
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