徽酒的未来:联合作战
目前的古井贡依旧处于一个恢复性的发展期,是一个价值回归的过程, 中信建投证券研究发展部郑绮向《华夏酒报》记者表示,白酒公司的成功发展一般经历三个阶段:第一个阶段是产品结构分明、定位准确;第二个阶段是营销体制创新与变革,适应白酒市场扁平化以及强化企业对终端控制力的驱使;第三个阶段是公司内部组织架构以及人才培养的跟进。
古井贡在完成了第一步股权变革以及产品结构调整和定位后,已经进入了第二个发展阶段,“全面实现其传统酿酒工艺的现代化改造,进一步提高名优酒和高端白酒的产能,并进行营销体制的变革阶段。” 郑绮说。
目前来看,古井贡年份原浆为代表的高端白酒具有强大的盈利能力,但公司要实现持续性增长,仅靠一两款高端产品远远不够,还必须夯实生产基础,在营销体制上做全面的改进,否则,基于低基数的高增长就不牢固。
瑞银证券有限责任公司关于白酒的最新研究报告显示,在未来3年~5年的时间内,25亿元以下规模仅能称之为区域性品牌,85亿元以上才是全国性品牌,而全国龙头企业将来应达到170亿元以上的规模。
显然,对比古井贡的量来看,其正处于第一阶段向第二阶段的提升期,省外市场开拓目前依然是点状布局。徽酒中处于这一提升期的还有迎驾和口子,但显然,这两家企业正希望借助“上市”的途径,实现企业更大的跨越。
不得不承认的一个现状是,走不出去的徽酒企业就只能“窝里斗”,而这又是他们所不愿意却又不得不面对的现实。这其中,很大的问题其实是出在古井贡身上,在于“徽酒老大”古井贡没有实现与其品牌势能相称的销量收入,没有真正走出安徽,布局全国。
也正是为此,在日前举办的安徽省政协十届二十二次常委会议暨加快做大做强安徽省主导产业资政会上,安徽省政协委员、古井集团党委书记、董事长余林代表政协亳州市委员会提出:“建议安徽省委省政府从战略高度上加强对白酒产业的重视,进一步提升白酒产业在全省经济发展中的地位。可参照四川省支持白酒产业的做法,设立白酒专门管理机构,具体负责制定白酒产业中长期发展规划,真正把白酒产业作为安徽省经济发展的重要支柱产业对待。”
余林还建议,安徽要学习江苏省的做法,以资本或品牌为纽带,开展战略性重组,采取企业改制、兼并、横向联合等形式,组建大型企业集团,优化资源配置,调整产业结构,做大企业规模,降低市场内耗,做靓“徽酒”品牌,增强对外竞争实力。
也许,这才是徽酒再次群体性崛起的唯一路径。
附:“双轮”之痛

作为曾经的徽酒“老大”,安徽双轮酒业有限责任公司确确实实创造了不止一次的辉煌,也曾经不止一次地让同行们眼馋、眼红。
问题是那些已经成为历史,现实的残酷依旧炙烤着双轮酒业。
早在2010年,高炉家和谐年份酒上市发布会上,双轮酒业总裁程剑就表示:“迅速确定2010年进入安徽省内前两名的销售目标和打造并巩固高炉家酒在安徽省内的强势品牌地位的品牌目标。”
如今,两年多时间已经过去,双轮酒业却游离出了徽酒的一线军团(文章来源中国酒业新闻网古井贡、口子窖、迎驾贡)之列,甚至连后来居上的金种子和宣酒也直逼其品牌势能。
据统计,2011年,宣酒在合肥市场的销售额远远超过了高炉家酒,宣酒的品牌影响力也不断提升。
这对日益退步的双轮酒业来说,无异于雪上加霜。
双轮酒业究竟怎么了?它遇到了什么,又错失了什么?
借用安徽黄海商贸有限公司副总经理宗海涛的话,从企业的作为上来看,双轮酒业最多是在做产品,而口子窖为什么会稳步上升,因为它在做品牌。
一言以蔽之,前线产品再多也不敌后方品牌稳固,阵地争夺战不能缺了品牌这个“动力补给”,否则,再多再好看的产品也只能是昙花一现。
还是那句话,理想很丰满,现实很骨感,而双轮酒业的现实却是“瘦骨嶙峋”。
2009年改制后,新成立的安徽双轮酒业有限责任公司高管就制定了未来5年发展规划:争取5年内进入中国白酒十强,同时成为上市公司,推动企业再上新台阶。
屈指算来,5年文章来源华夏酒报规划期已经过半,无论是进入“十强”还是“上市”,对目前的双轮酒业来说,都有不少的困难。
当然,我们并不排除双轮酒业上演再次辉煌的故事,毕竟,新资本带来了新势力和新机遇,在这个资本充满魔力的时代,从不缺乏创造传奇的基因和上演奇迹的力量。
“我们有一个梦想,就是在美丽的老子故里,要诞生一家伟大的企业。要保护好高炉家酒,不管风雨再不再来,因为爱,高炉家。”林劲峰对双轮酒业是信心百倍,改制后的双轮酒业也在慢慢步入正轨,这已经足够了。
理想距离现实能有多远?
我们期待双轮酒业的答案。
1、“双轮”印记
导读:
几乎无所不包的“和谐”文化导致高炉家酒错过了从区域性品牌升级为全国性品牌的“跨越之路”。
2、成长的烦恼
导读:
立志要走162年的双轮酒业自然不会被眼前的“小磕小碰”所吓倒。谁又能否定这次的低谷不是下一个高峰来临的前奏呢?
3、再战合肥
导读:
再不反击,再不创新,双轮酒业难保不会“重蹈老明光的覆辙”。
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