蒙山酿酒蓄势待发(3)

　　差异竞争，走向全国

王兆恩（左三）赠送给山东某矿山企业蒙山全蝎酒。

　　蒙山酿酒公司在管理上，不断强化员工的主人翁意识，努力提升员工的素质，这是企业获得成功的源泉所在。尤其是思想上的高度统一，为蒙山酿酒全力发展打下了坚实的基础。

　　目前，一支思想统一、执行力高的团队是战胜一切困难的保障，而企业领导经营理念能否得到提升，是企业能否快速发展的决定性因素。公司总经理王兆恩始终坚信成功没有现成的秘诀，只有靠全体员工的努力拼搏。在企业发展的历程上，蒙山酿酒没有成功经验可以借鉴，一切只能凭借公司现有的优势，扬长避短，把握机遇，决策正确才能实现蒙山酿酒快速发展的根本所在。

　　在稳固并发展白酒市场的同时，蒙山酿酒公司的差异化产品——蒙山十足全蝎酒走出当地市场，迈向更广阔的全国市场甚至是国际市场。为提高产品竞争力，公司狠抓产品质量，不断加强与全国知名高校的联合。2012年，公司成功实现与中国海洋大学、青岛化工学院等强强联合，提升了企业的科技创新及产品研发水平，切实将高校的新技术转化为生产力。

　　为保证全蝎酒的品质，打造食品安全生产，蒙山酿酒对原有的生产线进行全面改造，使之符合GMP生产标准并成功达标。这为全蝎酒走进全国市场迈出了坚实的一步。GMP要求生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。GMP所规定的内容是食品加工企业必须达到的最基本的条件。目前，全蝎酒市场已经覆盖山东、广东、广西、福建、湖南、湖北、浙江、河南、河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古、东三省、北京、天津等全国大多数省市区。

　　为打造全新的蒙山酿酒，目前，该公司在蒙阴县城开发区新征土地300余亩，筹建新厂区。2012年4月，新厂区已成功进行项目奠基仪式，一个崭新的、现代化的蒙山酿酒公司即将开始动工。这是公司即将实现大发展的转折点，相信不久的将来，蒙山酿酒必定会成为鲁酒新贵。

　　市场的扩展，新厂的扩建，管理的提升，决策的正确，领导的智慧，员工的努力，必将推动蒙山酿酒走上光明的康庄大道。

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