巡洋舰:管、建并重的主管部门
巡洋舰是一种火力强、用途广的大型水面舰艇,配备有较强的进攻和防御型武器,具有较高的航速和适航性。在广东省酒类流通管理体系的创新实践中,政府主管部门发挥的“管、建并重”作用,恰如巡洋舰的攻守兼备,时刻为诚信经营、创新发展的酒类流通企业“护航”。
对此,广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭介绍说,作为葡萄酒和洋酒进口的前沿阵地,广东酒类市场监督管理工作比较复杂,比如产品价格虚高、以次充好,比如品牌偷换概念、鱼目混珠,以及渠道非常细密分散,假冒伪劣产品有机可乘等等。“作为酒类流通管理部门,我们将以对产品质量的监督为突破口。”朱思旭表示,广东酒类专卖管理局花费了整整十年时间,收集并整理了大量数据信息,还与全球酒商广泛交流探讨,目前已完全掌握了干邑、威士忌等洋酒的产区特征,掌握了轩尼诗、人头马、马爹利等的产品特征以及产品等级特征。在此基础上,国家质监局和商务部于去年同意在广东筹备白兰地、威士忌和葡萄酒产品质量监督检验中心,广东省政府为此专项拨款。
此次国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心入驻一统国际酒类采购中心,将进一步强化广东省酒类流通管理部门与市场的对接,更充分地发挥其质量检测、产品鉴定的功能,一方面将规范市场秩序,打击假冒伪劣产品,另一方面则将促进酒类流通市场的秩序化和规范化建设。
联络舰:功能延伸的行业协会
随着酒类流通管理体系创新的不断深入,主管部门与酒类经销商之间的配合协作也遇到了一些现实问题——“航母”与“巡洋舰”之间需要架起更通畅的桥梁,这就需要“联络舰”。
对此,广东省酒类行业协会秘书长彭洪表示,行业协会应该扮演这个桥梁纽带的“角色”,在酒类流通管理体系中承担更大的责任,紧密联系政府主管部门与市场经营主体。“一方面是传达思想,倡导行业自律,另一方面则是组织行业内部的自我监管。”彭洪认为,传统酒类流通模式在经过多年发展之后,其局限性越来越明显,部分酒品价格严重偏离价值,制假售假的恶劣现象屡禁不止,消费者迫切希望酒品价格回归理性,严厉打击假冒伪劣产品的呼声更是不断高涨。对此,政府相关部门虽出台了一系列强有力的措施,严厉打击假酒,并收到了一定成效,但要真正建立长效的市场规范机制,还需要更多企业加入到酒类流通领域的创新变革中来。
此外,行业协会的桥梁作用还包括对优秀酒类流通企业的支持与推广。彭洪以广东一统国际酒类采购中心为例分析说,该公司投入巨资精心打造的“海陆空”三位一体的新型酒类流通模式,就是对酒类流通领域创新变革的全新尝试。“这种模式为规范酒类市场秩序起到了良好的示范作用,发展前景十分广阔,值得酒业同行们学习和借鉴。”彭洪说,行业协会通过发挥自身的资源整合作用,推动这样的创新型、成长型企业发展壮大,对于酒类流通管理的升级建设同样具有积极意义。
驱逐舰:酒类管理信息化的科技应用
驱逐舰是海军舰队中突击力较强的舰种之一,多用于攻击敌方潜艇舰船、舰队防空和侦察巡逻等。而在广东省酒类流通管理创新的“航母舰队”中,这一角色是由酒类管理信息化的科技应用来扮演的。
“广东省酒类防伪溯源平台”是由广东省酒类行业协会与广东粤新信息技术推广有限公司一起,利用互联网和物联网等现代信息技术,建立的“来源可查,去向可追,责任可究”的酒类流通溯源管理体系。据该系统研发人、粤新信息公司董事长朱丹阳表示,该系统可以与现有的酒类流通随附单系统相结合,给酒类产品一个“放心”的电子身份证明。通过信息技术与管理手段的有机融合,以“流通监管+电子随附单溯源+防伪酒标文章来源华夏酒报+消费者闭环验证”的创新模式,构建政府管理部门、酒类生产企业、酒类流通企业和消费者共同参与的四位一体新型监管体系,“利用防伪溯源酒标,为每一瓶酒品发放唯一的‘身份证’号码,并在酒类管理平台上与随附单进行关联,形成一个闭环监管系统”。朱丹阳介绍说,该系统的认证途径包括销售终端认证、手机拍摄认证、平台认证、电话认证和短信码认证,不仅支持普通操作系统登录,还广泛支持多个主流手机平台,如安卓(Android)、iPhone、塞班(Symbian)和Windows Mobile等,用户可通过网络、手机等多途径随时随地访问平台,进行酒品防伪认证操作。
无疑,现代信息与通讯技术的应用,就是广东酒管“驱逐舰”上的导弹和鱼雷,令假冒伪劣产品无所藏匿。据了解,广东省九江酒厂有限公司、广东粤强酒业有限公司等当地酒类生产、流通的骨干企业代表已配备了这套防伪溯源系统,与酒类流通随附单相结合,成为保护消费者饮酒安全与权益的有力武器。
此外,广东省酒类检测中心还与皇冠洋酒有限公司签订了战略合作伙伴协议,对其属下每一批产品进行检测,并建立数据指纹图谱,以确保每瓶皇冠干邑均来自法国原产地。据朱思旭介绍,主动接受酒类管理部门的监督检验并建立数据指纹图谱的酒类企业,这在国内是第一家,也开启了洋酒企业建立数据指纹图谱认证之先河,是广东酒类流通管理体系高科技应用的又一重大成果。
从航母、巡洋舰,到联络舰、驱逐舰,广东省酒类流通管理的“舰队”配置完备而强大,为酒管体系创新提供了有益的借鉴和思考。