巴蒂斯特·萨拉德 法国南部葡萄酒产区政府代表
千万别去改变中国白酒的口感,一定要保持住这种传统,一定要保持住自己品牌的标志。拿自己有特质的东西来到欧洲,一定会被大家所接受的。
白酒缺乏国际标准
毛小民 毛小民企业营销策划公司董事长
在“制定”国际标准方面,中国白酒严重缺位,是影响中国白酒走出国门的关键。因此,只有给中国白酒制定世界认可的标准,才能顺利进入国际市场。
营造国际化的发展环境
中国酒业国际化是一个系统工程,更需要一个大的环境。2010年,我到法国南部考察;今年5月份,我再次前往法国南部陶醉之旅,说白了就是酒庄游。我通过这种方式参观了10来个酒庄,专门体验它的文化氛围。其中,有一次我们在一个酒庄晚上住宿的时候,老板专门为我们介绍了当地葡萄酒的文化、历史和传说。我也曾多次接触主要产酒的地方政府或行业协会,他们的主要目的是推介本地酒,为本地酒走出去做好服务工作。单从这一点讲,我们与之相比存在一定的差距。
白酒国际化是比较超前的,但也是比较现实的。无论是政府还是酒类行业组织,都要营造酒业国际化的大环境,让世界真正认识中国酒,这个过程是漫长的、艰巨的,但这个发展趋势是必然的。