商务部开展《酒类流通管理办法》实施评估
2月2日，商务部市场运行和消文章来源华夏酒报费促进司发布了“关于协助做好《酒类流通管理办法》实施后评估问卷调查的函”， 开展《办法》实施后的各项评估工作。
评估工作结合《办法》自2006年1月1日施行6年来的实践和经验，针对酒类行政管理执法者、酒类经营者（包括批发商和零售商）和酒类消费者，分别设计了三类调查问卷和用于统计的《数据输入表》，深入分析其制度设计、执行等方面存在的问题。
白酒骨干企业签署行业自律宣言
2月21日，中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖、洋河、杏花村汾酒、郎酒、剑南春、水井坊8家白酒骨干企业，在成都共同签署了白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息。
这些白酒骨干企业承诺及时通过企业和政府监管部门网站，将生产企业指定销售名优真酒的渠道、网店和供应量向社会公开，向执法部门公告，其中直辖市公布零售和餐饮网店不少于300家，省会和副省级城市不少于100家，市级城市不少于30家，县级不少于10家。与会企业还承诺，一旦在企业销售主渠道和网点门店中发现涉假产品，生产企业将立即公开取消经销商资格并告知社会。
轩尼诗首度联姻中国葡萄酒厂
2月23日，酩悦轩尼诗香格里拉酒庄签约仪式在云南香格里拉举行，由华泽集团有限公司与路易·威登集团（LVMH ）旗下的法国酩悦轩尼诗国际有限公司合资的酩悦轩尼诗香格里拉（德钦）酒业有限公司就此成立。酩悦轩尼诗与香格里拉将共同组建世界一流的顶级葡萄酒酒庄。
贵州提出组建大茅台集团
2月13日，在贵州省遵义市四届人大一次会议第一次全体会议上，遵义市代市长王秉清所做的《政府工作报告》中首次提出组建“大茅台集团”。
据介绍，组建大茅台集团是贵州省委、省政府提出的设想。这一设想的初衷在于让更多的茅台镇白酒企业能够加入茅台集团，利用“茅台”这一品牌优势，提升整个茅台镇、甚至仁怀市白酒产品的附加值。
商务部发布促进零售业发展的指导意见
2月６日，商务部发布了《关于“十二五”时期促进零售业发展的指导意见》，预计“十二五”时期，我国商品零售规模保持稳定较快增长，社会消费品零售总额年均增长15%，零售业增加值年均增长15%。
中粮进军白酒产业
2月，中粮集团与四川省泸州市江阳区政府签订战略合作协议，中粮集团生化能源事业部拟以现金出资形式控股，对泸州老窖石梁酿酒基地项目进行必要的技术升级改造。
该酿酒基地占地130多亩，共有500多口窖池，曲酒年产大约为8000万千升，预计在中粮的运作下产能会超1万千升。在业界看来，控股石梁酿酒基地是中粮集团进军白酒产业打响的“第一枪”。
宁夏红收购波尔多知名大酒庄
2月，宁夏红枸杞产业集团成功收购了法国波尔多第一坡地法定产区Entre Deux Mers AOC产区Grand Moueys酒庄，这是中国民营资本在国际市场的最大葡萄酒庄收购案。此次收购对于改善中法葡萄酒文化交流、加快中法果酒酿造技术人才交流合作、提升宁夏红品牌核心竞争力具有积极意义。
景芝巨资建设10万吨酿酒基地
2月17日，10万吨白酒酿造基地奠基仪式在中国酿酒古镇——景芝镇举行，这是近20年来山东省发改委唯一批准立项的酿酒产业园，总占地面积2000亩，总规划投资16亿元。建成后可支撑销售收入200亿元，有效地提升了鲁酒的酿造“硬实力”。
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