PVC啤酒瓶盖垫圈缘何被“缓刑”？(2)

　　PVC包装材料

　　是否是食品中塑化剂的“元凶”？

　　中科院上海生命科学院营养科学研究所食品安全研究中心研究员巴乾和王慧曾表示，含塑化剂的白酒被媒体曝光，人们一时间谈“塑”变色。塑化剂又称增塑剂、可塑剂，是工业上广泛使用的添加剂，主要用于各类塑料制品，例如食品包装材料、玩具、医用血袋、医用胶管、乙烯地板等。我国是世界上最大的塑化剂消费国，占全球消费量的1/4。

　　塑化剂种类繁多，目前工业上最常用的这类塑化剂具有毒性，不能作为食品添加剂。经国内外许多学者研究，塑化剂的毒性主要体现在遗传毒性、胚胎发育毒性、生殖毒性、神经毒性、免疫毒性等方面。此外，邻苯二甲酸酯类化合物还和成年男性肺功能衰退、肥胖症、糖尿病以及甲状腺功能衰退等疾病有着一定的关联性。

　　董金狮对本报记者说，国外没有完全淘汰PVC的原因和中国不太一样，国外PVC里的塑化剂里的含量是严格规定的。国内生产的保鲜膜他做过检测，塑化剂都是滥用的。包括月饼托里面，PVC里的塑化剂也是滥用的。

　　“我们国家现在对包装材料不测塑化剂，如果说包装不合格，酒不合格，找谁？”董金狮说，“含有塑化剂的PVC包装材料不能糟蹋婴幼儿食品，我国的食品容器包装材料标准明确规定，婴幼儿食品包装不能使用塑化剂，但饼干有好多是婴幼儿食品，好多食品婴幼儿都在吃。可以说，这个标准虽然规定了，但根本没执行。”他分析说，企业会用PVC的原因有两个，一是便宜，二是PVC加了塑化剂以后柔韧性比较好。从性能和价格两方面都有很大的竞争力。

　　据了解，同济大学基础医学院曾分别采集市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油，以及市场上销售的散装豆油、某快餐店煎炸食物的固体起酥油、居民厨房抽油烟机收集的冷凝油等检测样品。检测后发现，几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸二酯（DBP）”和“邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”这两种塑化剂，而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中，几乎不含塑化剂。由此推定，食用油中检出的塑化剂，主要来源于其塑料容器。
 
　　董金狮说：“制定避免塑化剂的危害的相关政策，必须靠政府的强制执行，光靠企业自觉性肯定达不到，靠消费者举报投诉也很难操作。国家的政策就是要让产业往更安全、更环保、更节约的方向发展。”
 

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