专卖店面临“价值回归”大考(1)

    　股神巴菲特曾说：只有当潮水退去的时候，才知道谁在裸泳。如今，这句话正在白酒行业内得到验证。

    　2012年年底，来自北京的王先生所在的公司没有像往年那样举办大型的年会，只召开了2012年的工作总结会，“听说是响应政府号召，勤俭办会”。在他们开会的酒店，正在进行一项名为“光盘行动”的活动，号召用餐者节约粮食，杜绝浪费。他们在会议期间的用餐也改为了自助餐，不饮酒。王先生说，“有点不习惯，但也不错，这样吃饭感觉很轻松。”

    　王先生所在公司发生的变化，对很多企事业单位来说都不会陌生。随着中央“八项规定”、“六项禁令”的相继出台，中国上下长期以来的某些观念和作风正在遭遇一次清洗。在这文章来源华夏酒报场清洗中，酒水、餐饮、鲜花等高关联行业受到更多的冲击。以至于有人说，在这个岁末年初，对白酒行业打击最大的并不是“塑化剂”事件，而是政策的打压。

    　有人认为，此番政策打压进而导致白酒行业调整带有很大的偶然性，但在原金鹃国际广告有限公司总经理、安徽优先营销传播有限公司董事长徐建国看来，白酒行业遭遇此番调整，实际上是“价值回归”的必然。

    　“政府加大反腐力度造成对行业的影响，这的确是有偶然性，但是不合理的事情早晚要回归合理，这是个必然。如今白酒行业遭遇的版块震荡也好，结构性调整也好，其主体是价值的回归，即便不是因为这次政策打压，也会因为其它的事件来实现。”徐建国说，在这轮价值回归的过程中，原先价值虚高的东西肯定要“落”下来，包括在此前行业量价齐飞状况下大规模扩张的酒类专卖店。

迅速膨胀的酒类专卖店

    　如今，走在陌生的城市街头，那一个个相同的酒类专卖店门头大概会帮助人们在异乡寻找到一些熟悉感。在白酒行业过去十年左右的高速成长中，各地的酒类专卖店像雨后春笋般大规模兴起。如今无论身处在中国的哪个城市，不经意间一抬头，就会看见一个个眼熟的酒类专卖店。

    　在酒类专卖店模式上，拥有品牌优势的茅台是走得比较早的。从2003年前后，茅台就着力打造其“国酒茅台专卖店”，截止到2012年上半年，茅台在全国范围内大约拥有近1600家特约经销商及专卖店。

    　与茅台并驾齐驱的是五粮液的专卖店。早在2007年，五粮液集团就曾高调宣布，要在5年内动用5个亿的资金打造2000多家专卖店，网点将延伸到县级市场。泸州老窖也在2010年宣布，要通过2年时间在全国开设400家直控专卖店，之后又加码到“拟在2013年之前，全国的专卖店将超过1000家”。

    　除全国性品牌外，一些区域强势品牌也在近几年逐渐加入到专卖店扩张的阵营中来。近两年动作颇大的洛阳杜康控股早先曾对外发布消息称，要在国内100个城市开设1000家“酒祖杜康”专卖店，通过专卖模式在全国销售中高端产品。