
最爱鱼子酱
50年来,从首部邦德影片《诺博士》,到《皇家赌场》,007邦德对鱼子酱的偏爱显然是情有独钟。
鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食,有“黑黄金”之称,其中产自白鲟的鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤830美元,而在英国伦敦,每公斤能卖到5000多美元。鱼子酱名列世上三大最贵的食品之列(另两样东西是法国的鹅肝酱和松露——分为法国的黑松露和意大利的白松露)。据说,美食家梁实秋先生热恋韩菁清时,曾带她吃了一个星期的鱼子酱。
甜点喜欢抹奶油的草莓
邦德作者伊恩·弗莱明在书中总是不厌其烦地介绍詹姆斯·邦德点的菜、喝的酒——邦德先生早餐喜欢吃鸡蛋、火腿、烤香肠,稍微喝一点酒;正餐的大菜最喜欢的是鱼子酱、熏鲑鱼、蟹肉,然后再来点菲力牛排或者烤嫩牛肉;最后的甜点一般是涂抹奶油的草莓,或者是硬黄油汁浇成的冰激凌。
至于水果,在《皇家赌场》中,邦德则吃起了热带水果鳄梨,鳄梨含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。