高端白酒救命稻草——虚实篇(2)

　　从消费周期来说，淡季来，购买少

　　每年元旦、春节期间都是白酒购买的高峰期，对于高端白酒而言，以往这个时段都是伴随着价格上涨，购买量大。然而今年春节期间，高端白酒市场表现却是格外的平淡，销量一般。原本倍受关注今年高端白酒会不会涨价的议论也从未停过，但事实却是除了汾酒提价了，其他白酒品牌都没有跟进，这也打破了高端白酒逢年必涨的定律。就拿茅台来说，往年春节期间，飞天茅台的价格基本超过2000元/瓶，但今年却下跌到了1300元-1600元；而52度五粮液从1月的1109元/瓶下降到2月的887元/瓶。作为高端白酒的风向标，茅台、五粮液的价格都下跌，这也释放出来一个信号，产品销售受阻。不但如此，高端白酒消费不景气，以往繁荣的高端白酒回收市场，今年同样行情糟糕。即便是往年炙手可热的茅台、五粮液、国窖1573，品牌效应也不奏效，回收市场仍然不敢大肆收购。销售市场前景不明朗，回收市场也就惨淡，收了若是卖不出去，那也只能积压库房。对于高端白酒来说，销售最火爆的春节期间都是如此平淡，那么在推出更多新品也是难以撼动消费。

　　春季的到来，国内白酒消费也就逐渐开始下降，一方面是气温开始回升，春天节日也少，人们处于一种闷热的环境下，喝白酒不太符合需求；另一方面是春季人们比较注重身心健康和开始全身心投入工作，喝酒伤身、误事的观念，在这个季节消费者非常重视。因而春季是白酒消费淡季的前奏，消费者的购买也在相应减少。随着4、5月份的到来，国内也逐渐开始慢慢步入夏天，平均气温也一路飙升。在酷暑的天气下，对于火热的白酒来说，大部分都是望尘莫及，避之不及。夏季的到来，不仅是白酒行业进入了传统意义上的销售淡季，更是消费淡季。那么对于高端白酒市场来说，要想弥补春节期间低迷，在未来一段时间要想取得市场的高热度反应，是比较困难。然而越是在淡季艰难时期，高端白酒品牌不能迷失目标和方向，营销整体思路不能缺失。而是在这个时候，摆正心态，面对实际情况；除了做好淡季的市场工作，更要借助这一喘息的机会，根据自身的状况和目标，重整旗鼓寻求出路。

　　从市场现状来说，行业冷，破局缓

　　2012年无疑是中国白酒最活跃的一年，连续十年的价格上涨，除了带动白酒行业跨越式发展，还带来了各种资本对白酒行业的虎视眈眈。“十二五”规划也相应出台，各省为了建立本省经济支柱，也都纷纷加码白酒产业，对此给予高度重视。国内、国外各种资本力量活跃于中国白酒领域，各大白酒品牌也是加快跑马圈地的进程，使得国内白酒行业呈现出一股超强的吸金能力。最活跃的当属联想集团，从年初到年中，连续吞并了武陵酒、迎驾、乾隆醉等酒企；中粮也入股泸州老窖了。而且代表着中国白酒发展最繁荣的贵州白酒产区和四川白酒产区也如约成立了中国白酒金三角产区，凝聚了众多一线品牌，这也预示着白酒整合化发展时代的到来。然而中国白酒行业年前和年中呈现出的热火朝天的景象，看似是一片大好的前景，必然给行业带来更加完善的发展。但这一切的美好，似乎只是过眼烟云。活跃的白酒行业也没能抵挡住年末的各种风波，先是古井贡酒被曝光产品勾兑不合格，接下来是牵连整个行业的酒鬼酒塑化剂风波，这让所有白酒都变得措手不及，随后国内白酒股就一路下跌。从古井贡酒被曝光开始，也就就有人声音质疑，这是资本要做空白酒的结果。再到年末的塑化剂风波，整个白酒行业这次彻底被震动，跌入了冰点。消费者对白酒产品也是十分谨慎，消费也是格外小心。

　　 眼下高端白酒销售疲软已经是不争的事实，这不光是白酒行业塑化剂事件的余波未息，各大酒企还处在状态调整之中。更主要是因素在于，经历了去年的这些白酒产品事件，消费者已经开始对国内白酒产品呈现出一种超理性的购买心理。而央视撤下了对很多白酒广告，媒体又不断报道各种负面信息，使得白酒行业的社会公信力持续低落。无论各种资本，还是经销商，或是酒企本身，都是战战兢兢，如履薄冰。这让一向顺风顺水的高端白酒难以适应，这个艰难缓慢的节奏，加上中央政策的压力，高端白酒行业更是失去了大部分团购市场。因而，在白酒股不断下跌的时候，高端白酒行业爆冷，如何破局，酒企在思考，行业在探索。

　　当前国内白酒行业，的确是遇到了前所未见的困境，当前的高端白酒，处境更是显得窘迫。尽管现实很残酷，但这并不意味着高端白酒就会因此而消沉，或许从本文对白酒行业的虚虚实实中，酒企需要注意的还有很多。高端白酒行业的救命稻草在哪里，本文分析了虚实，接下来让我们深入了解高端白酒行业的形势。

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