高成本运作之困
农夫山泉的天然水定位让它采取了水源地建厂、水源地灌装,这些生产基地都远离城市运输枢纽,很多地方的产品运输半径都超过500公里。
而农夫山泉的产品定位还决定了其高成本的商业模式。
“成也萧何,败也萧何。现在农夫山泉在某种程度上已经受困于它的水源地生产的定位。”一位业内人士表示。农夫山泉的天然水定位让它采取了水源地建厂、水源地灌装,这些生产基地都远离城市运输枢纽,很多地方的产品运输半径都超过500公里。而竞争对手娃哈哈、康师傅、怡宝等,它们可以就地建厂生产,物流成本等远低于农夫山泉,之前有业内人士估算农夫山泉的物流成本是可口可乐、雀巢等企业的3倍左右。
而水行业的微利经营让农夫山泉的日子并不好过。高剑锋表示,现在水饮料基本不赚什么钱,近年来随着原材料、物流成本以及渠道费用的上升,企业主要靠在物流上、包装上降低成本来获得微薄的利润。“一般来说,如果产品的运输半径超过500公里,企业就基本无法赚钱,而农夫山泉的运输成本高,再加上这几年它的价格也在不断地降低,所以它虽然一直在吆喝,但日子应该并不好过。”
虽然农夫山泉定位于天然水,但是目前它的价格与纯净水怡宝已经相差无几,而相比娃哈哈、康师傅也高出不多。李志起认为,“这两年农夫山泉价格下调是营销策略上的一个失误。这两年中高端饮用水市场是在迅速放大,昆仑山、5100等品牌都在扩大市场。农夫山泉的定价策略让对手紧贴着它,把它从原来的中端价位拉到大众价位,这样企业既得不到一个好的口碑,利润也无法保证,让企业原本拥有的优势在慢慢地丧失。”