文化名酒应具有人格魅力(2)

2013-5-10 15:52:01 《华夏酒报》 石磊 评论(0人参与)


  这种特性决定了白酒文化必须包含人格化的一面,如果离开了人格化,意味着白酒和人分离了,这种酒文化将黯然失色,其价值和意义也会大打折扣。

    我们不妨以杜康为例,来感受一下中国文化名酒所蕴含的人格化魅力。说到杜康,即便是不太喝酒的人可能也很熟悉它。为什么杜康会有这么高的知名度?我认为一方面因为杜康其人是“酒祖”,这赋予杜康酒的文化优势是无可替代、无可比拟的。另外,从历史来看,杜康这个品牌的“营销”太成功了。

  众所周知,曹操就是杜康酒的第一任“代言人”,是杜康酒消费者中的价值代表。正是这两个人物,赋予了杜康酒鲜明的人格化魅力,使消费者产生丰富而优美的联想。

     那么,杜康的人格化魅力又是什么呢?对于正在着眼全国化市场布局的杜康公司来说,应该如何把握利用这种先天的文化优势呢?

     按照中国人的传统说法,杜康造酒,自然也是中国酒文化的源头,而这个酒文化推广到市场上,被人们广泛传播、认可,又与杜康酒的消费者、代言人曹操有直接关系。也就是说,杜康酒的人格化从杜康开始,又被曹操提炼概括出来,所以,杜康的酒文化不仅仅意味着古老起源,要剖析杜康酒的人格魅力,就必须从曹操这个人物说起。

     中国人理解的曹操,更多是来自《三国演义》中经过艺术加工的枭雄形象,固然有其雄才伟略的英雄一面,可是也存在很大的争议性。但这种争议性或者说是内在的矛盾表现,恰恰紧扣一个“忧”字,忧从何来?对酒当歌,人生几何,譬如朝露,去日苦多,以及青青子衿、悠悠我心,但为君故,沉吟至今,曹操的忧思来自对建功立业的渴望,还有对贤士良才的渴求,饮杜康所解,正是创业、求贤之忧。

     于是这就形成了杜康的人格化魅力,也就是以人“化”酒。

杜康的人格化魅力在于给创业者和行路者排解忧愁、慰藉心灵,使决策者和成功者不忘忧患,更思进取。以酒“化”人,杜康的酒文化便表现得独树一帜。

     自古以来,有谁能真正做到没有忧愁呢?从某种程度来说,忧就是上进、发展的激励和鞭策,人如是,国亦然。新一届国家领导人提出民族复兴的“中国梦”,如果没有忧患意识还提什么复兴?即使在将来实现了中华民族伟大复兴的目标,难道就容许我们骄奢懈怠吗?只有心怀忧思,才能常思进取而不致忘乎所以。

     杜康的人格化魅力便在于此。给创业者和行路者排解忧愁、慰藉心灵,使决策者和成功者不忘忧患,更思进取。以酒“化”人,杜康的酒文化便表现得独树一帜。

     当然,以酒“化”人还需要有效的价值传播——“化”是一个讲究技巧和艺术的过程,人格魅力必须通过恰当方式表现出来,才能在与消费者之间建立良好的“人际关系”。

     对于这个价值传播的途径,也可以将之形容为文化营销。从商业发展的角度来看,现在我们已经进入了客户经济时代,所谓客户经济时代是什么呢?过去企业往往将资金、技术等作为最大资源,而现在,客户才是最关键的资源。决定企业命运的不是资金,也不是技术,而是所掌握的客户资源。

  客户经济时代就是买方市场,在客户经济时代,我们经营的不是商品,而是消费者,一个有眼光的企业,应该认真地研究消费者和客户,以此作为文化营销的依据。

  既然我们已经意识到白酒品牌应该以“人格化魅力”立足市场,那就必须像人与人的交往一样,寄予消费者充分的信赖与关怀,与之坦诚相交。因此,企业要研究消费市场,要创造和更新方式引领酒的消费潮流,站在消费者的角度去思考消费,让消费者开心愉悦,有节制地去喝酒,这就是以后的酒文化。

     另外,随着市场经济越来越成熟,人们的消费理念必然呈现出多元化和个性化的趋势,没有哪个品牌能够一统江湖,酒类品牌必须把自己的目标群体更加细分。文化名酒的文化营销,就是首先要搞清楚我们的客户在哪里,客户的真实需求是什么。然后把我们的人格魅力用一种文化方式加以表现,以此来经营、发展、壮大、维护客户,尤其是潜在客户。人格化魅力的文化营销,就是在庞大的消费者群体中找到“知己”,并通过彼此间的沟通相处,不断巩固加深这份情谊,达到相互理解、相互欣赏、相互促进、相互包容的和谐状态。到那时,白酒将不再是人们心目中的洪水猛兽,而是不断追求进取道路上的良师益友。

     我相信,通过文化名酒的人格魅力不断展现,中国白酒将迎来又一个文化繁荣时期,继而推动白酒市场的兴旺发达,增强行业的发展信心和动力。第三次工业革命所带来的消费特点是什么?就是人们的物质消费更加理性化,而对文化消费的重视程度不断增加,随着我国逐步迈入小康社会,具有文化底蕴优势和人格化魅力的名酒品牌必将强势复兴。

  而作为民族传统产业,中国白酒将借此深深植根于消费者的生活习惯中,不断拉近白酒文化、白酒产品与大众日常生活间的距离,以人格化魅力换取消费者的情感拥护,就是这个行业最可靠的发展保障。

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