葡萄酒：金牛座人生的调味剂(2)

　　绝佳的葡萄酒，入口后香味历久弥新;美味的佳肴，刺激着味蕾的享受，这奢华的感官体验让性格平稳的牛牛们终于激情起来。

　　推荐酒款：Taurus Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009(金牛座2009年赤霞珠亚历山大谷)

　　这是一款专为金牛座设计出产的赤霞珠葡萄酒，产自美国加利福尼亚州索诺玛的亚历山大谷，它是精选美国木土的赤霞珠葡萄酿造而成，在酿造过程中酿酒师还将10%的味而多(Petit Verdot)和4%马尔贝克(Malbec)与赤霞珠混酿在一起，而后将其置入法国橡木桶中陈酿20个月，其色泽、香味和结构都达到了完美的平衡。该款葡萄酒有着深石榴红色，酒体平衡，结构饱满，单宁强劲，充满着李子、黑莓等黑色水果的香气，还有干香草、雪茄、黑巧克力的味道，因陈酿时间较长，淡淡的薄荷中伴随橡木桶的气息，给人一种天鹅绒般的丝滑口感，在现在和今后几年内饮用是最好的选择。

　　亚历山大谷(Alexander Valley)是加州索诺玛郡最好的葡萄酒产区，有着种植葡萄得天独厚的理想条件，这里的土壤为冲积土，土层下带有砾石，具有优良的排水性;而且，亚历山大谷气候适中，葡萄有着良好的成熟度，并形成细致的果香。亚历山大谷距离纳帕谷和索诺玛郡约30分钟的车程，那里的酒农们喜欢将自己的葡萄酒与其他产区的价格更高但品质却相同的葡萄酒放在一起进行盲品。因为这里出产的赤霞珠葡萄酒经法国橡木桶陈酿后，芳香四溢，使人唇齿留香，一直为这里的酒农们所称道。

　　Taurus Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009葡萄酒适合搭配的世界美食：

　　亚洲美食：生鱼片寿司、椰浆饭、泰式辣椒烩牛肋骨等

　　欧洲美食：海鲜意大利面、翡冷翠牛排等

　　美洲美食：巴西烤牛肉、海鲜烧汁黑鳕鱼等

　　澳洲美食：传统烤火鸡、澳洲肺鱼等

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