感知葡萄牙葡萄酒的迷人魅力(2)

　　葡萄牙主要葡萄酒产区

　　葡萄牙这个国家从南到北，都是葡萄的种植区，主要集中在中部以北的地方，是名副其实的葡萄之国。以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国，从北部的MONHO，到中部贯穿东西的DOURO流域，从首都里斯本(LISBEN)，到最南部的产酒区ALENTEJO，各地出产的葡萄酒都很不俗。南部是葡萄牙最佳的葡萄产区，出产高级红酒。

　　主要葡萄品种

　　葡萄牙有500多个国产葡萄品种，酿制的葡萄酒种类丰富、口味独特。全国葡萄栽培面积占8%，20世纪80年代马特乌斯(Mateus)镇的葡萄酒风靡欧洲，产量占全国葡萄酒出口总量的40%。葡萄牙栽培的主要酿酒品种包括 Castelao、Tinta Barroca、Tinta Cao、Tinta Fransisca、Touriga Nacional、Tinta Rorig(TEMPRANILLO)、Loureiro、Aragonez、Alicante Bouchet、Trincadeira、Periquita、Roupeiro、Arinto、Perrum、Fernao pires、Alvarinho 、Dorada、Fina、赤霞珠、西拉子、美乐等等。

　　葡萄牙葡萄酒分级

　　Vinho de Mesa 最普通的餐酒，相当于法国的葡萄餐酒VDT

　　Vinho Regional 相当于法国的地区餐酒VDP

　　IPR 介于 Vinho Regional 和 DOC 之间，相当于法国的VDQS

　　DOC 最高等级，相当于法国的AOC

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