小酒成风，应景之作？(2)

    　在小酒成风的同时，也有一些企业并不打算涉足，比如洋河。洋河一直被视为勇于创新的优秀代表，然而在面对主打年轻时尚的小酒产品时，却保持了冷静。在本届秋季糖酒会上，洋河密集展出了多款新产品。据苏酒集团贸易股份有限公司市场部部长胡立跃表示，洋河今年新推出了一批价格在100元以下的产品，以适应市场的变化，但是不会考虑推出小酒。之所以不做小酒，是考虑到洋河的资源配置与小酒并不匹配。

小酒不只青春

    　本轮小酒市场的兴起与白酒年轻化和时尚化有着密不可分的联系。年轻化和时尚化一直是白酒久攻不下的课题，特别是随着高端白酒受限、自主消费抬头，如何与新兴的消费群体拉近距离，成为众多白酒不断探索的方向。小酒明显区别于以往高端白酒的形象、亲民的价格、容量适中等特性使其成为众多白酒吸引消费者，特别是年轻消费者的突破口。

    　客观来说，小酒的兴起反映了白酒行业适应行业调整、主动求变的积极一面，不过，目前小酒市场的发展还多停留在表层阶段，比如在包装上做的更加轻松时尚，在饮用方式上有所创新，或是以电子商务作为重点销售渠道等，但这还远远不够。

    　酒类咨询人士方刚认为，小酒是白酒回归快消品属性的开始，但必须依托快消品打法。“青春、时尚是饮料、啤酒快消品的主阵地，小酒要来抢，先要扎好马步、练好下盘。”

    　也有行业人士表示看好小酒市场，但并不看好青春小酒。成功的小酒除了江小白外，还有红星小二，还有劲酒，也可以有更多的成功路径。

    　“泸小二”营销顾问白玉峰认为，小酒做到成为品牌的，目前只有二锅头。“小酒不等于青春小酒，不要盲目跟风，重要的是弄清自己的产品特性，有自己的特点。”

青春不只小酒

    　不可否认，无论是青春还是小酒，都具有一定的市场空间，当青春遇见小酒，也能碰撞出一些火花。不过，小酒并不等于青春小酒，白酒的青春也不是只能通过小酒来表现。

    　泸州老窖特曲老酒在中央九套推出过一个长达12分钟的宣传片，讲述的是一群80后、90后年轻人的友情故事，片子最后以周华健为这个故事伴唱而结束。有友情、有音乐、有梦想、有青春、有回忆，与特曲老酒“一生情，一杯酒”的主题吻合，同时可以引起80后、90后包括听着周华健歌曲长大的70后甚至60后人群的集体共鸣。这样的“青春”或许更适合白酒年轻化的发展方向。

    　正如杜康控股销售公司总经理苗国军所说，传统文化是白酒的土壤，如果完全放弃传统另起炉灶去做一个新的东西，未必能起到很好的效果。“传统的文化就不能时尚化么？像泸州老窖特曲老酒这样把传统和年轻时尚结合在一起，就是个很好的方式。等到年轻人长到30岁、40岁的时候，真正有经济实力时，他们的价值观可能就会发生改变，又会去关注传统文化。”

    　对于一些标榜年轻时尚，但只是肤浅地以包装花哨、推广方式博人眼球为主的产品，洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军不太认可其发展方式。他表示：“白酒有着中国传统文化的背景，这个土壤和国外品牌是不太一样的，过于花哨的形式用在白酒上是没有根基的，凡是没有根基的都不会太长久。”

    　中国文化管理协会文化产业发展专项基金管理委员会副理事长刘鸿雁也认为，流行只是一阵子，不可能是一辈子。“不管是怎样的花样翻新，人性从来没有变过，企业的定位一定要从人性出发，从马斯诺的人性需求阶梯出发。花哨的形式其实是新瓶装旧酒，只是适合于一定年龄层次的人。在我年轻的时候有早晨起早遛弯的习惯，有一次到了一个桥头看见一帮老人在唱京戏，感觉很烦，回去就写了一句话：怎奈桥头俗调惹人忧。这是在80年代发生的事，如今我会自己去寻找京剧那种京韵京腔的感觉，甚至会有莫名的兴奋，这就是岁月的力量。”

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