“纵横”坐标让白酒更具国际范儿？(2)

一个人的“名酒展”

    　事实上，本次全国糖酒会共设有两个公益性展区，除了“中国白酒主产区历史与成就展”之外，“中国名酒收藏珍品选粹”同样吸引了大量参展客商的关注目光。10月8日上午，《华夏酒报》记者在糖酒会现场看到，这片展位内已是人头攒动，其中不仅有大量的白酒爱好者，还包括很多酒企人员和经销商，纷纷拿出相机、手机，对准展柜中的珍稀酒品拍照留念。

    　据了解，本次“中国名酒收藏珍品选粹”共展出260款名酒藏品，出厂年代均在上世纪60～80年代，不乏一些首次面向公众展示的珍稀酒品，酒种除白酒之外，还包括年代已久的葡萄酒、威士忌、白兰地、药酒等，这些展品全部由著名酒类收藏家成建林提供。他对《华夏酒报》记者表示，这是糖酒会历史上第一次以集中亮相的形式展示老酒收藏，展览效果几乎是轰动性的，“也有很多酒厂之前知道我的收藏，通过这次活动进行现场对接之后，我们发现在某些方面可以进行进一步合作。”成建林介绍说，包括一些酒厂希望购买这些珍稀藏品，用于企业文化建设的资料素材。“现在酒行业所处的形势比较紧张，这时候更需要把名酒的真实一面呈现出来，来唤起消费者的情感共鸣。”他说，而这些收藏品无疑正是名酒的真实历史，把过去的足迹看清楚，是为了更好地走向未来。

    　一个人的“名酒展”，却隐含着对酒业前途的真知灼见。我们的历史实在是太长了，众多白酒企业在追溯自身历史时，动辄便将时光倒回至数百年前，俨然一幕幕精彩的“穿越剧”。但“穿越剧”的无数次重复，给观众留下的印象却是越来越糟，甚至成为泡沫般的笑料谈资。对于这种受众心态，白酒行业应该有所察觉，悠久的历史传承固然珍贵，但同样不能忽略“真实”的分量。特别是对于年轻一代消费群体，屏幕上、文字中的华丽“穿越”大片，只怕难及一瓶年份久远的老酒，真实呈现于眼前之震撼。

    　这是年轻群体的思维方式，同时也是对白酒国际化路线的启示：用“真实”表现历史——产区制度之外的又一国际酒业“惯例”。我们所熟知的众多知名酒庄，其历史记忆贯穿在酒窖中，储藏在酒桶中，其历史的价值在所有人面前都一览无余，触手可及。当我们把视野延展到国际市场，必然要熟悉和运用国际化的游戏规则。

    　所以，酒行业从此还是少些虚无缥缈的“穿越剧”吧。



糖酒会带来的“礼物”

    　对于本次糖酒会上的公益展示，中国酒类流通协会会长王新国将之描述为“献给中国酒业的一份特殊礼物”，“自建国以来，白酒行业走过了辉煌的发展历程，产量增长，品牌提升，为经济发展和文化进步做出了自己应有的贡献。但现在白酒面临着空前挑战，我们有必要深刻反思，寻找战略突破的未来契机。”他说道，糖酒会带来的“纵横”坐标便是这样一份“礼物”，它对白酒价值加以最本质的呈现。

    　于是，我们在武汉看到了对中国白酒主产区历史与成就的回顾盘点，领略了名酒品牌珍稀老酒的岁月魅力。

　　鲜明的民族性和地域性，对生态资源近乎苛刻的依赖性，以及在时代记忆中留下的那些深刻烙印，这些共同构成了中国白酒走出困境、走向未来和国际的桥梁。

    　从某种意义来说，糖酒会是中国酒业与国际交流的一个重要窗口，在各种进口酒产品和文化不断由此进入国内市场的同时，中国白酒更应该充分利用这个窗口，面向国际舞台展示自己的个性本色，我们在这里所展示的，正是白酒未来的竞争资本，也是走向国际化市场的通行证和身份证。

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