哈密:以兼收并蓄彰显酒市魅力(2)

2013-11-27 10:48:17 《华夏酒报》 石菲 王卉 评论(0人参与)


     哈密各类酒店,消费者自带酒水率超过60%,多以伊力特和全国性名酒为主。 

     城区流通渠道:哈密市区有大卖场5家(以好家乡人气最旺),大型连锁超市2家,便利店约600家,名烟名酒店约60家。哈密城区流通渠道处于高速发展期,特别是名烟名酒渠道,以及社区店、便利店等发展尤为迅速,已经成为白酒销售的主要场所,反而大型商超表现并不尽人意(好家乡商超除外)。

     哈密团购渠道:因整个新疆地区特殊政治经济因素的影响,哈密的团购业务可分为三大块,兵团机关、政府机关以及企事业单位等。各个名烟名酒店背后都有自己良好的团购资源,在前两年,政府机关的团购主要是伊利小老窖系列。而在2011年后,开始出现“商会资源共享”的商会营销模式。通过对各区域的商会(如河南商会、山东商会)进行攻关,在商会系统内部企业形成推荐用酒甚至统一采购的情形。

      主流品牌的传播方式

     哈密市各酒类主流品牌的传播方式大同小异,常规的电视、广播、报纸、户外、车体、终端POP等。泸州老窖和洋河均以店招、车体、户外广告、形象店作为重点;伊力特作为新疆地产品牌,其传播渠道最广,电视、广播、车体、户外广告、店招、终端POP几乎全部占领。

       主流品牌的优劣势分析

     哈密市场对外来品牌的包容性较强,消费者对品牌的认知度较高,中低档产品份额目前被全国性知名品牌或本省强势产品占据,中高端、高端白酒市场主要是全国性名酒和伊力特在竞争,高端市场以全国性名酒茅五剑、泸洋郎为主,中端、中高端市场伊力特占据主导地位,中低档地产酒班超表现一般。

     伊力特
     伊力特在新疆市场一枝独秀,其产品线丰富,畅销品为伊力特大小老窖、伊力特封坛年份酒、伊力王酒等,产品以中档和中高档为主。目前伊力特在哈密地区发展形势较好,主要原因一方面是本身作为新疆区域性白酒品牌经营多年,市场基础夯实,中高端产品开始上量;另一方面是泸州老窖经过两年的高速发展期开始下降,给其留下一定的市场空间,最主要的是整体市场消费升级使得整个市场盘扩大,给予了更大的发展空间。

     伊力特贴牌产品众多,价格重合内部竞争严重,增长模式还是多产品汇量增长模式。大小老窖盛行多年,利润空间透明,且由于贴牌产品众多,严重稀释企业品牌力。

     古城
     作为新疆第二大酒厂,目前古城在哈密的主销产品为红木盒第一窖、古城白木盒、黄金窖。价格区间(25元~318元)虽然较广,但是主销产品过于单一,并集中在低端市场。其中低端产品黄金窖导入市场已经8年,所占比重大但利润过低,已经有固定的消费人群,自点率较高。目前需要解决的问题是低端产品的升级,以稳定低档市场盘。中端产品是哈密市场的主销产品,古城目前由于品牌力的下降,中端产品线已经出现萎缩趋势。

     古城目前哈密地区配置厂家片区经理1名,哈密经销商有业务员3名,以二批出货销售为主要渠道。此种模式过于依赖经销商,对于渠道的掌控力度较弱。对此,古城需要在餐饮渠道进行中高端产品培育,加大团购商的开发与扶植力度,拓宽现有销售渠道,为企业销售额增长提高制度与资源保证。

     班超
     班超,哈密地产白酒,中低档品牌。除了在哈密中低档市场占有部分份额外,其他市场几乎没有进展,整体市场表现较差。

     班超劣势:厂家在与终端的沟通过程中,未能建立良好的客情关系;产品品质不稳定,消费者反应差;市场推广虎头蛇尾,没有做品牌的意识;资源有限,限制了其发展。

     域尊酒业
     作为成立才两年的酒业新军,域尊酒业反应敏捷。在竞争激烈的哈密市场迅速定位——挖掘哈密瓜和哈密大枣文化,主打地产特色产品。在成功研发哈密大枣酒、哈密瓜酒后,域尊宣传推广主推“中国枣香型白酒第一品牌”。

     厂家直营配合二批销售,在团购方面销售较好。但目前瓶颈为无法向外围拓展,传统渠道尚无法与伊力特、泸州老窖等抗衡,“切割”能力有限。

     泸州老窖
     泸州老窖作为全国知名品牌,品牌力强,在新疆市场主要集中在哈密以及乌鲁木齐市场。在哈密市场,泸州老窖采用经销商代理模式,进行全渠道模式运作。通过多年的推广积累,泸州老窖已经成为当地仅次于伊力特的白酒销售品牌,消费者对此忠诚度较高。在礼品、婚宴等消费市场,泸州老窖已成为除伊力特外的消费者首选品牌。

     哈密市场,泸州老窖由经销商代理全渠道操作,经销商缺乏足够的人力物力对市场进行精耕细作,且泸州老窖作为一个外来品牌,在当地无地缘文化支撑,需要厂家协助经销商采用新的营销手段来吸引消费者的眼球;多产品运作可以产生较大的利润空间,但也会造成消费者的认知混乱,从而丧失了一部分市场份额,但是整体在消费者认知层面仍有巨大的吸引力。

  洋河
  洋河蓝色经典作为哈密团购的主要产品之一,其近年来在哈密政商务渠道发展迅速,巴里坤地区政务出现垄断现象。但是受制于政治大环境的影响,政务消费下降严重。

哈密白酒市场兼容并包

     哈密市无强势的本地白酒企业,消费者没有地缘情节,能够接纳外地酒企进入其中,外地酒企进入哈密市场的推广成本在一定程度上有所降低。

     新疆特殊的政治经济环境,也为外地酒企进入哈密市场提供了契机。援疆人员来自全国各地,这一部分人往往都会中意于自己本地的白酒,在整个援疆过程中,推动了其所在地白酒企业产品的销售。而在哈密当地,各省的商业人士组成的商会,更为全国各大酒企进入哈密提供了强力的助推作用。(作者系方德营销咨询高级咨询师)

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