重新审视酒文化旅游(2)

    　2012年以来的酒业危机，实质是社会信任危机的集中爆发。除了慈善、公益和媒体关系以外，旅游在行业公共关系中也扮演着重要的角色。对于中国酒业来说，通过酒文化旅游，在行业、企业与社会之间建立起开放化的公共关系沟通渠道，实现立体化、多层次、全方位的企业营销。所谓“请进来”，即要在将销售代理商“请进来”的同时，将普通消费者也“请进来”，通过大力发展酒文化旅游，让普通消费者进入到企业，看实力、看形象、看标准、看信心，在心目中不断积累企业形象认知。通过酒文化旅游整合产区形象打造、地域文化景观塑造等方式，为企业未来塑造一个更好公众化、透明化和开放化的社会环境。

助力行业和企业
健康、可持续发展

    　从战略上看旅游，酒文化旅游将在形象提升、文化重塑、品牌再造、营销创新等方面助力行业、企业的健康、可持续发展。
   
形象提升
    　从某种意义上讲，旅游与白酒都是典型的形象产业和信心产业，旅游对于优化园区环境具有特别重要的作用。通过酒文化旅游，可在梳理园区水系、景观格局和形象体系基础上，改善园区风貌，增加景观景点，完善旅游设施和标识系统，还可以植入能代表企业形象的简洁图腾或卡通形象的创意设计，使生产园区变成花园园区、人性园区和文化园区。对于生产企业来说，好的环境生态，好的气候空气，好的旅游形象，本身也是对美酒的一种形象背书。
   
文化重塑
    　以白酒业在2014年央视广告招标会上的集体“沉默”为标志，以“国”字头为文化代言的传统酒文化塑造方式将迎来巨变。在新时代背景下，以新文化重建设为要求，以酒文化旅游为契机，可围绕企业文化战略实施，加强文物、传说、档案及故事的整理收集，加强环境艺术设计，提升园区工作与生活环境的人性化设计，配合营造员工文化娱乐与活动场所，捆绑建设企业精神与企业文化教育阵地，将传统文化、地域文化、企业文化和消费文化通过时代熔炉重新铸造。
   
品牌再造
    　基于消费者沟通基础上的品牌再造，是行业品牌成长模式的必然选择。梳理产业历史，挖掘企业资源不仅指向游客体验产品的重新设计，更在于树立一种全新的企业历史品牌观。新品牌成长模式的构建，必须通过整合企业历史资源、产地历史资源、行业历史资源和社会心智资源，必须重新梳理地域文化史、生态演变史、名人关系文章来源华夏酒报史、酿造工艺史、商业经营史和企业发展史等诸多方面的品牌文化信息，必须重新运用主题化、故事化、体验化的品牌语言，塑造品牌文化特色，讲述品牌成长的历史故事，提升企业和产业品牌价值。
   
营销创新
    　曾几何时，营造变成一种基于强势媒体的洗脑式推销，生态酒、年份酒、文化酒、洞藏酒等种种概念营销层出不穷。而现在的白酒营销已逐渐走社会化营销的路子，参与、体验、互动、分享成为新营销的核心杀手锏。以酒文化旅游为平台，可以重点针对投资者和股东、行业媒体和专家学者、代理商和销售商、普通消费者和其他受众等不同群体，探索基于旅游活动的公共关系营销、体验营销、定制营销、活动营销及产地营销等丰富的形式。

给酒业成长
带来更多可能性

    　酒文化旅游不仅是植根于白酒产业基础而构建出的一种新的体验产品，以酒文化旅游为视角，可以更好地思考和探索中国酒业成长的更多可能性。
   
生活化
    　酒的本质是一种社交休闲媒介。长期以来，白酒都给人“高大上”的感觉，刻意回避了它作为大众社交消费媒介的一面。在这方面，葡萄酒消费文化可以给我们更多的借鉴和启示之处，其核心即在于生活化，其国际化的最大武器也在于生活化。白酒本身也要走向生活化才有出路，白酒与建筑、家具、诗歌、艺术、名人的关系，不应是死的，而应该是活泼的，是跟我们每个人的生活相连的。只有塑造一种生活化的白酒文化，才能真正实现白酒的时代再生和国际拓展。
   
产地化
    　基于产区基础上的产业生态竞争是未来白酒行业竞争的新阶段，基于产区基础上的目的地旅游也是未来酒文化旅游走向的新形态。酒文化旅游的最大意义在于，通过与新型城镇化、文化产业化相结合，整合区域传说、典故、美食、音乐、绘画、诗词、书法等，将酒文化融入日常生活景观打造当中，营造一种“客观”的文化存在，并将“名山、名水、名人、名景”作为名酒的品牌背书，在大众旅游的潜移默化之中传递酒业品牌，营造一种共同的集体认知和文化想象力。
   
泛产业
    　中国白酒产业有其独特的文化性，它从农业社会走来，在走向工业化的过程当中又迎来了互联时代。白酒产业本身是融通了农业、工业和服务业的一个大产业形态，旅游可以与任何一个环节进行链接，也可以成为三大产业之间的一个融通平台。旅游是一个关联性极强的产业，与各产业都可以形成叠加，而不只是一种产业或产品类型。现在的很多酒产业园区建设，在空间上通过将生态休闲、文化创意、房地产、现代办公、会议会展、旅游度假等非典型产业整合进来，形成一个庞大而统合的生态化、休闲化、平台化的产业空间聚集。
   
平台化
    　白酒行业是一个容纳了规模量级企业的大生态系统，平台化发展不仅成为重构行业生态的一种重要方式，也成为众多企业抢占行业话语权的重要手段。对于大企业来说，酒文化旅游在塑造行业标杆形象、构建行业交流、对话和创新的价值平台上具有重要意义。而相对大量的中小企业来说，基于产地资源整合和置换的旅游型平台化，将产业生存更多与新型城镇化、农业现代化和文化创意产业等地区经济和社会发展捆绑，在白酒品牌区域化的同时，更多拓展酒文化主题商业、文化娱乐地产和生态产业园区开发，未尝不是一种化解企业风险的选择。

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