境界悟于道,
力推东北文化
走向“泛全国”市场
著名演员陈道明曾经说,一个人的涵养,不在心平气和时,而在心浮气躁时;一个人的理性,不在风平浪静时,而是众声喧哗时。道光廿五在市场布局方面的举措和心态,与这段话中流露出的境界非常契合。
自2002年以来,白酒行业进入快速发展阶段,这种态势一直保持到2012年,行业各项主要指标大幅增长,名酒企业及区域企业纷纷取得量价齐升的业绩表现。而在此期间,道光廿五的市场表现却有些“沉寂”,企业经营规模并没有实现爆发式增长,其在全国市场上的表现,甚至不及一些新兴东北酒品牌那么引人瞩目。质疑的声音也随之而来:道光廿五落后了,东北酒依靠文化振兴的路子看来走不通。
道光廿五在那段时间究竟怎么了?当这个问题被抛给曹旌时,他却显得异常平静。曹旌在2005年1月被聘任为道光廿五集团满族酿酒有限责任公司总经理至今,在他看来,道光廿五始终保持着健康、良好的发展势头,只是阶段性的市场环境和行业生态特征,适合不同品牌的发展形势。“其实一切正常,道光廿五就是在按照自己的节奏和市场实际稳步发展,同行企业发展得快,我们也很赞赏,但不会因此而急躁,更不会改变企业既有的发展规划,对于道光廿五这样一个文化名酒企业,必须始终把文化提升与企业发展紧密联系起来,做精做强。”
据曹旌介绍,在所谓的白酒黄金十年里,道光廿五却看到了很多问题的存在。“市场竞争非常激烈,我们之前取得了一些突出的成绩,归根结底是依靠文化优势,道光廿五的文化优势,乃至中国白酒的传统文化优势,都不是一成不变的,只有创新才能传承,只有把文化沉下去,做透做实,才能为企业提供持续有效的发展动力。”在此期间,道光廿五做了大量的文化梳理与储备工作,并不断尝试将文化营销与市场营销深度结合,取得了比较明显的成效,在消费者的文化视野中,道光廿五从未沉寂。“相比于很多大企业,毕竟我们的精力和资源有限,专注于文化实力的创新打造,就不能很好地兼顾外围市场,销售增长并不明显。”
而随着白酒行业进入深度调整期,道光廿五却显现出逆“市”增长的态势,这同样是其文化主导战略的顺势延伸,曹旌明确表示,道光廿五将向“泛全国化”市场进军发展。
“是的,从去年以来,大多数白酒企业都选择了收缩性策略,以应对市场消费形势低迷的不利影响。但是对于道光廿五,通过长期以来对酒文化的创新传承,已经具备了东北文化鲜明代表的内涵底蕴,在消费者心目中的文化形象非常鲜明,在东北振兴的宏观形势下,我们作为文化名酒的复兴机遇已经到来。”曹旌分析说,道光廿五的“泛全国化”定位,意指切入“东北消费者”的泛全国化市场、抢占“东北文化爱好者”的泛全国化市场,或者说是作为东北文化的载体形式,扩展在各个区域的细分消费群体。
曹旌反复强调了道光廿五的“细分”、“聚焦”原则,其外延扩张有着缜密规划和谨慎步骤。“并非根据企业的主观判断去开发省外区域市场,而是聚焦东北文化的敏感人群,在全国市场实施精准的文化导入。”而现有的白酒市场网络体系,能否支撑这一独特布局的良好运行?对此,曹旌认为,互联网时代的到来,将有力推动文化名酒企业的细分和聚焦策略,为消费者带来更具个性元素的文化体验。
曹旌分析道:“从前期调研来看,很多新品牌出现在东北区域市场上,既有商务宴请使用的,也有婚宴大量使用的。这些品牌甚至在当地没有代理商,它们是怎么走到消费者餐桌上的?电商无疑发挥了巨大作用。消费者可以做出更自由、更具独特文化品位的白酒选择。”
总之,道光廿五敢于在行业低迷环境下做出扩张选择,绝非传统的粗犷发展模式,而是借助于电商、O2O等新兴网络和理念,向消费者下沉,对全国市场进行文化体验的精耕细作。如曹旌所说,必须创造性发挥道光廿五的文化特质,这样的发展才有实际意义和未来空间。
不随波逐流,不盲从跟风,坚持找寻属于自己的市场格局。这是道光廿五的境界,更是文化名酒特有之“道”。
复兴见于行,
“三位一体”聚焦未来
“道光廿五好像一棵大树,它的文化之根扎在东北,这棵大树的枝叶正在向全国市场伸展,我们为此已经实施了一系列具体行动。”曹旌介绍说,近三年将是道光廿五的发展跨越期,销售业绩要达到区域领先水平,市场分布要夯实省内,渗透省外,“同时我们非常注重对企业未来发展格局的构建,确保道光廿五未来发展具有稳固而广阔的平台。”
在这个平台上,道光廿五根据自身的文化名酒特质,为省内市场量身打造了专卖店系统。“相比于常见的白酒专卖店,我们专卖店的文化体验功能更加突出,”曹旌介绍说,消费者在这里不仅可以了解到道光廿五的品牌历史、满族酿酒工艺等信息,还能体验东北特色酒文化,以及东北民俗风情。为了切实保障专卖店的文化体验功能,道光廿五对这一系统实行自建运用。
道光廿五的酒文化主题旅游也被纳入平台当中。据了解,道光廿五酒文化博物馆将于近期落成,年内投入使用,它将与陈放在酒库的清代酒海文物一起,成为酒文化主题旅游的核心亮点。“针对工业旅游,道光廿五将采取高标准的景区式管理打造,将之发展为锦州当地具有代表性的旅游产业项目,”曹旌表示,工业旅游将是道光廿五与消费者沟通交流的重要渠道,展示道光廿五文化诉求的两大亮点:健康工艺和休闲的生活方式。
对新媒体和新渠道的应用,同样是道光廿五未来平台的一个重要支点。曹旌表示,借助电商和移动互联等途径,在目标区域内铺展线上、线下的体验互动,要尽快形成道光廿五的“粉丝团”消费者。
这座具有“三位一体”构造特征的文化复兴平台,承载着道光廿五的文化价值主张,具有文化产品化、产品人物化、人物故事化等丰富功能。在曹旌看来,这个平台的最终作用就是不断培育扩大道光廿五的核心消费群体,“把我们的所有文化底蕴全都转化为市场凝聚力,把企业复兴发展的文化价值充分释放出来。”
复兴不仅代表着一个愿望,更是一种行动。道光廿五用他们的平台理念,以及构建“大格局”的实践举措,使文化名酒复兴之光照亮了一片未来,这正是文化之于中国白酒的价值和意义。
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