在当前白酒行业进入深度调整期的形势下,作为五粮液的每一个酿酒工,都要把住每一个生产工序,掌握好每一道工序的任何一个细节;作为五粮液的每一个管理者,要将宏观的理论建构与微观的实际相统一,提炼出既有丰富内涵,又高度凝练、一线职工喜闻乐见的管理观,将文化自觉内化于一线职工的心目中和行动中。
在实现企业文化的自觉过程中,作为每一个五粮液人,还要讲酒德,将传播健康饮酒作为自己义不容辞的义务,在“去白酒标签化”的斗争中担当起名酒企业的责任,使五粮液的酒文化更具感染力和生命力,直抵人的内心。
俗话说,没有规矩,不成方圆。在实现遵纪守法的自觉过程中,要求每一个五粮液人一定要不妨害别人、不伤害别人,在保障自己活动的同时利人利已。
把握新的市场机会
早在2013年年初,以唐桥为首的五粮液决策层通过准确研判形势后认为,五粮液蕴藏着4大机遇,这4大机遇蕴藏在行业格局的调整中,蕴藏在公司机构改革之中,蕴藏在五粮液雄厚实力中,蕴藏在产品结构中。
对此,五粮液集团总经理、股份公司董事长刘中国在第三届中国白酒领袖峰会上指出,发展的信心,不是盲目自信,不是虚张声势,不是口号运动,而是源自我们对行业规律的认识,源自我们对行业发展历史的审视,源自我们对企业自身的深刻反思,源自我们对行业低谷机遇期的深入洞察。为此,唯有理性思考、科学研判、准确传达,才能重塑白酒行业及整个产业链的信心,才能重塑整个市场对白酒产品、品牌以及企业的信心。
面对当前的形势,刘中国强调认为,尊重市场规律,推进企业运营与营销体制变革,有三个方面的关键点:
第一,在企业经营层面,白酒企业日常与未来的经营活动都必须直接担当作为企业公民的社会责任,直接肩负振兴中国民族工业的使命,直接完成中国民族品牌成为世界品牌的愿景,这是需要我们进一步明确,并时刻牢记的责任、使命和愿景;
第二,在产品品质层面,食品安全始终是第一位的,诚实可信的品质传达,简单明确的风味呈现,与时俱进的文化诉求,地域历史的价值回归,健康饮酒的持续推介,是我们在产品上面应该关注并常抓不懈的重点;
第三,在营销体制层面,要提高管理、经营白酒市场营销大团队的整体核心竞争力,厂家要与合作伙伴形成新型的合作关系,包括产业链、智业机构、新渠道、其它相关行业,要与代理商结合为利益共同体,并有实质意义上的合作,从渠道到资本,甚至于混合所有制企业。
众所周知,中国酒业呈现高速发展之后,必然出现这样那样的问题,“农残门”、“勾兑门”、“假酒案”、“塑化剂风波”等层出不穷的事件,暴露了在发展过程中的问题,这就需要进行行业格局的调整,这种结构性调整,将会给五粮液提供更加广阔的发展空间,五粮液在质量控制、品牌打造、商务定位、生产规模、生产环境等方面的独有优势将得到充分发挥。
2012年,五粮液进行了声势浩大的营销体制改革,改革后,真正形成了以市场为核心的管理机构,即:规划与战略、市场与营销、供应与生产、行政与服务、公关与传播等五大板块。每个板块都有一个牵头部门,所有部门都围绕“市场”运行,快速响应市场,从而强化了营销,实现了销售前移。
从1985年开始的“第一次创业”和“第二次创业”,在20多年的发展中,五粮液的厂容厂貌、生产能力、无形资产、品牌价值、企业文化等软硬实力一直保持行业领先,这是五粮液快速发展的资源保障。
众所周知,五粮液酿造技艺是国家非物质文化遗产,2012年又进入到世界非物质文化遗产备选名单之列,由于五粮液产品具有独特的工艺保障,从而保证了五粮液有能力和实力布局全价位产品线,有效地控制产品结构所带来的风险。
在正确认清形势和情势的基础上,我们应该继续坚持以品牌发展战略为指引,提升公司整体品牌打造能力;以创造顾客价值为导向,提升公司的产品创新能力;以强化资源整合为手段,提升公司的市场掌控能力;以强化市场营销信息为基础,提升公司的市场策划能力;以强化营销过程管理为基础,提升公司的市场管理能力;以顾客为市场为中心,提升公司的服务保障能力等六大战略定位。
做深做专做透多元化
应该说,“健康普什”理念的提出,为五粮液发展多元化产业提供了一条可供借鉴的经验。唐桥由“健康普什”的理念联想到其它多元化产业,他说:“我们要将更多精力放在内部重组、产业退出等结构优化工作上,对新投项目要非常审慎,但缺少大项目的支撑又是不行的。”
因此,多元化产业涉及到的子公司要进一步完善产业布局,完善治理结构;强化战略管理,引导并规范各二三级子公司突出主营业务,增强市场竞争力;进一步强化市场营销,提升品牌打造力度;全力提升经营质量,强化二三级子公司在产业进退、成本控制、风险控制等方面的能力,走品牌强企之路;加快推进闲置资产处置、融资支持、政策争取工作,实现“减负”运行。集团公司各职能部门要加强对子公司项目建设的引导和支持,帮助子公司在产业细分市场上做深、做专、做透;财务公司要提高金融服务平台的运行效率,为子公司发展提供金融支持。
为了多元化产业能够健康、良性地发展,唐桥告诫各子公司的董事长、总经理、副总经理们:“你们可以想一下,一个连财务报表都看不懂的老总,能管理好一个企业吗?”为了补上这一课,唐桥专门从西南财经大学聘请了博士生导师和专家教授前来为子公司的董事长、总经理、副总经理们“充电”和“补课”,这充分反映了五粮液决策者们“打铁还需自身硬”的务实作风。
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