
行业快速扩容,预计更多企业将会进入
目前,百加得冰锐、巴克斯锐澳、维佳动力火车、红广场等都有自己的定位和强势渠道和区域。动力火车、百加得集中于夜场,锐澳在夜场和商超都有迅速发展。
根据国外经验,尤其是日本市场的发展历史,随着中国预调鸡尾酒行业的快速发展,预计会有部分酒类或者食品企业,利用资金和渠道优势进入预调酒行业。古井贡酒8月份成立安徽百味露酒有限公司,已经开始试水预调酒领域,未来不排除其他企业进入。
渠道融合:夜场之外,更大的市场来自流通渠道
流通渠道能为预调酒打开更大的发展空间。国外预调酒市场目前主要以非即饮渠道(Off Trade)为主,英国夜店和酒吧的预调酒占比较高,约为30%,近年来在不断地减少。法国的即饮渠道(On Trade)不到总量的5%,日本比重更低。
另外,非即饮渠道(Off Trade)价格要远低于即饮渠道(On Trade),夜店价格普遍是商超的3倍左右,法国预调酒商超价每升接近20元人民币,日本25元,英国高达60~70元,在酒吧夜店的Off Trade单价分别为70元、85元、120元左右。流通渠道能够为预调酒市场打开更大的发展空间。
中国预调酒行业正在演绎流通渠道的增长故事。以前只有在夜店和酒吧里才见到的预调鸡尾酒,如今已经在很多超市能够看到,价格从7~8元到十几元不等,相比夜店酒吧便宜很多。另外,以冰锐和锐澳为代表的预调酒企业,在广告营销和渠道方面进行了大量投入,产品也被越来越多的消费者所熟知。2013年,很多高端白酒、葡萄酒等销量有所下滑,而作为新兴酒类的预调鸡尾酒,具有低酒精度、口味众多、饮用方便的特点,受到很多年轻消费者的追捧,行业关注度迅速得到提升。
市场规模:预计5.5~6.5亿升,仍有5倍空间
目前预调酒市场规模为1.1亿升。有资料显示,2013年中国预调酒销售量约1700万箱,1.1亿升,根据2014年上半年推测全年的销售量约2800万箱,增速60%,其中锐澳由2013年的200万箱增加到接近1000万箱。
&nb文章来源华夏酒报sp; 静态预计未来市场容量为5.5~6.5亿升,仍有5倍空间。
在目前的城镇化比率下,中国城镇人口6.8亿,15~35岁人口1.5亿,但根据WHO(世界卫生组织)数据显示,中国女性饮酒的比例只有日本的1/2,所有饮酒人群中使用烈性酒精的比例为70%,日本只有40%,很多中国消费者偏好高度酒精饮料。预测中国预调酒有效消费人数8100万。中国人均GDP只有日本的1/6,对于价格相对较高的预调酒消费量很敏感,预计为7~8升。因此在当前人口结构、消费习惯下,中国预调酒潜在总消费量区间5.5~6.5亿升,折合1亿箱左右。考虑到城镇化率未来5年仍将快速提高,低度酒消费人群的扩大,我们预计市场规模还有上升空间。
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