酒业互联网思维的前行者(2)

    　“占领了手机，就占领这个人”。当下社会，人们对手机的依赖已经达到了一个无以复加的地步，手机几乎要变成人们身体的一部分。一场占领手机的革命已经在各行各业中展开，未来，谁占领了手机，谁就会赢得比赛。所以一场创新对抗的APP革命正在酒业市场中酝酿、发酵，随时都会爆发。

    　酒业突然之间井喷式建设自己的APP。目前，在酒类行业中最具代表性的APP就是酒仙网的“酒快到”、中国酒类流通协会的“中酒会”、逸香集团的“大众酒评”、江苏洋河酒厂股份有限公司官方推出“洋河1号”、以及今年7月上市的“网易酒友”等等。

    　这一方面说明，互联网思维对中国酒水行业的影响正在发生实质性的作用，大家都想从新思维中寻找到新渠道；另一方面说明，酒水行业的公众APP和个人APP已经成为行业发展的必然趋势。

    　现在，很多企业利用APP完成一个闭环的消费过程。从下单到选购再到配送。但是这个过程不是一个企业能够完成的，需要多个企业来配合，其中就涉及到一个责任问题，怎么去保证消费者能够购买到最好的服务，出现问题能够得到快捷有效的解决？所以，平台商、配送商、生产商之间的配合与信任极其重要，彼此约束才能保证整个消费过程顺利完成。    

    　文含表示，平台商引进大大小小很多商家，对消费者保障方面就会有漏洞。第一，产品买贵了怎么办？第二，如何保证产品的真伪？第三，用户的体验度如何落地？这些问题都需要提前去落实，做好沟通和备案。如果这些预防工作没有，只是直接把地面的酒水店搬到网上，这样对消费者是没有意义的，这样的平台商也不会存活太久。

    　“‘大众酒评’现在合作的客户都是优质客户，为了预防问题出现不能及时解决，逸香自己承担了对接消费者的所有问题。包括订单监控、快递速度等等，所有商家的服务达不到承诺，这些责任都由‘大众酒评’来承担。”文含说。

　　酒业APP现在正在不断进行功能尝试，版本和未来的服务功能都会不断提升，为的就是不断提高对消费者的服务质量。

　　虽然酒水电商的发展迅速，但是任何行业的发展都会经历同质化竞争和雷同化抄袭，这是不可避免的商业过程。酒类APP是创新、追随互联网发展后的产物，但是在众多的手机APP中，最后消费者到底会保留哪些APP，最终APP的使用率有多大？这些都是酒业思想者们未来需要思考的问题，也是短线占位还是长线发展的问题。

　　从目前来看，酒仙网的酒快到、中酒会等APP表现不错，在行业内反响甚好，甚至在行业内形成了一种消费习惯，但是未来的发展方向同样令人担忧，在面对消费者层面，酒类APP还需要提供更多的理由使消费者下载、安装、使用，从而增加粘性。

    　酒业电商的创新速度极快，但是怎么使消费者更加有效的参与、互动最后产生效益才是本轮竞争的核心，只有创新不能生存对行业来说是没有意义的。

　　酒类APP是营销中的一个关键环节，但不是全部环节，更重要的是生态系统、利益分配、用户体验等方面。功能的背后体现的是服务和用户。如果没有服务，没有用户，那功能又有什么意义？

    　“现在‘中酒会’设有折扣区、添加酒友、酒友圈、小游戏、行业动态功能。同时，为全国放心酒经销商提供展示和交易，并方便用户查询到出售真酒的经销商，其次还可以提供酒的价格和溯源查询。目前就已经提供了方便厂家、经销商和用户交流沟通的实时聊天功能。”吴勇表示，不断增加与酒有密切关系的使用功能系统是满足消费者需求的一种体现，也是不断创新的体现。

    　而目前“酒快到”最新的3.0安卓版本已经上线，新加的功能确实解决了使用者的其他需求，目前，以“酒快到”为首的酒类APP已经过渡到不断增加功能，再次吸粉的阶段。

    　“我们也在做‘网易酒友’APP产品方面的改进，现在1.5版安卓版本已经上线，苹果版本正在审查，不久也会和大家见面。在新版本中新增加了用户关系，用户可以添加朋友私信等功能，未来的2.0版本还会有线下活动，增加了专业的品酒模版。同时，我们现在也在和1919、也买酒等机构合作，增加酒品数量和线下店面的信息，为O2O服务做入口。”网易酒香总编徐利君对《华夏酒报》记者说。

    　《华夏酒报》记者在“酒友”最新版本中发现用户可以显示用户个人姓名、建立私密聊天对话框、会显示关注人数、粉丝人数，极大地体现了用户的互联网社交需求。

    　“酒类APP是营销中的一个关键环节，但不是全部环节，更重要的是生态系统、利益分配、用户体验等方面。功能的背后体现的是服务和用户。如果没有服务，没有用户，那功能有什么意义？做互联网产品讲究的是适可而止，什么时候做什么样的功能。堆砌功能不仅仅浪费开发运营精力，对用户体验也是绝大伤害。”徐利君对《华夏酒报》记者说，虽然酒类APP的功能在不断提升，但是核心还是用户服务和体验，而且要留意“商业味道过重”的问题。

    　其实，很多思路大家都想到了，有些确实也被使用，但是酒类APP还需要不断创新，现在有雷同的趋势。

    　现在，酒类APP越来越趋于同质化，多款APP的特点不够突出。其中，“中酒会”增加了行业新闻，还增加了活动通知页面，但是熟悉酒文章来源华夏酒报类现有几款APP的人不难发现，其实几家APP相似度很高。

　　酒业创新的开放性在不断加强，功能性也在不断丰富，出现百花齐放本该是好事，但是在推动整个行业发展的同时，平台商之间的内部竞争有时却使这个行业的发展停滞不前。未来，酒业APP的创新可能更多的是打造核心功能的基础之上在“百花齐放”，核心功能才是最大竞争力。

产品创新的常态化销售布局

    　为避免与传统渠道产品出现竞争，推动酒业互联化的发展，电商平台的创新思维已经开始触及到网络独享产品领域。酒仙网通过多年的积累，从几年前便开始布局和探索网络独享产品的销售，从最早的嗨80、嗨90到最近影响比较大的三人炫，酒仙网在网络定制专属销售的产品领域取得了卓越的成就。

　　随着白酒失去公款消费市场之后，行业开始重新审视定制酒市场，互联网的普及则适时地提供了一个契机，网络定制酒渐成气候，随着酒仙网“三人炫”的声势渐起，白酒行业似乎迎来一场日渐深入的定制风潮。

    　近日，酒仙网电子商务股份有限公司与泸州老窖股份有限公司举行了“三人炫，炫出你我精彩”新品上市发布会，这次合作，酒仙网通过行业名人效应定制了一款网络专销产品，将产品赋予了不同意义，再一次将网络定制酒推进了人们的视野。

    　随着白酒失去公款消费市场之后，行业开始重新审视定制酒市场，互联网的普及则适时地提供了一个契机，网络定制酒渐成气候，随着酒仙网“三人炫”的声势渐起，白酒行业似乎迎来一场日渐深入的定制风潮。

    　网络定制产品通常要具备几个因素：价格便宜，外包装有吸引力，注入一定的文化概念和互联网营销的因素，投消费者所好。是通过对大数据的分析、对消费者的调查推出的符合消费数据的产品。

　　当然，有些产品只是在短暂的一段时间销售，并没有形成在平台上常态化的销售。因为网络定制产品需要不断地更新换代，不断提出新的突破点来吸引消费者。

    　“白酒行业过去很少去思考如何去关怀与理解消费者，捕捉消费需求，但是这些成为这个时代最重要的命题。在这个条件下，面向普通消费者定制酒也逐渐成为了行业热潮。”中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员表示，包括茅台、五粮液、泸州老窖等众多一线名酒在内的企业，开始探索定制酒专销产品在营销中的可行性，取得了很好的发展。这其中发力最早、业绩最优的酒类生产企业是泸州老窖，曾推出过“生命中的那坛酒”活动，创造了单品定制酒销售超过10亿元的惊人业绩。

    　有过成功定制白酒产品的经验，泸州老窖对三人炫新品的未来也充满信心。“我们通过对互联网电子商务的认识，了解了更多年轻人群对中国白酒的需求。”泸州老窖集团总裁张良说。

　    而尊重消费者意见，寻求消费者积极参与互动的最好平台便是互联网，所以网络成为定制酒的一个重要销售通道。
 
   　“我认为网络定制产品开发里面分的品类比较多，最起码有三个大类：从厂里直接开发产品；互联网专销产品，这个产品只能在定制平台销售，别人不能卖；互联网化的产品，平台商去具体做这个项目。”和君咨询合伙人兼东方仙和电子商务咨询公司总经理李振江对《华夏酒报》记者说。

    　李振江认为，网络定制产品在短期白酒市场不成熟的情况下肯定是未来的发展趋势，甚至在未来成熟的过程中也会长期存在，因为线上线下不同款。无论在成熟的服装行业，还是在其他行业都存在这种现象，为了避免线上和线下的价格战，这是一个必然的选择。

    　电商的发展从无到有经历了酒水行业的黄金期，目前也在经历着酒水行业的调整期，这期间酒水电商被赋予了太多的使命，同时也成为传统模式的“破坏者”，但是随着商业模式的不断调整，互联网化已经成为发展趋势，酒水电商通过自身的不断创新，引领着整个酒水行业的发展。但是从另一个方面讲，只有出现“破坏者”，才能倒逼行业向前发展，激发行业潜在的活力。

（您对本文有何看法，可通过新浪微博＠华夏酒报进行讨论。）

[1] [2]