（国家名酒周刊）赢“消”：从提升内力开始(2)

　　思想观念的市场化转变：

　　强调责任、主动、创新

　　对于五粮液公司内部而言，强化内力首先在于改变观念。

　　在此次半年经济运行分析会上，唐桥认为，公司内部的经验主义以及因循守旧等思想仍然存在，在思想意识方面，还存在“大局意识不强，缺乏责任担当”、“忧患意识不强，缺乏主动进取”、“发展意识不强，缺乏创新精神”等问题。

　　他认为，这些都属于思想、精神层面的问题，对于指导、引导行为起着至关重要的作用。如果观念不彻底转变，公司内部存在的行政化、效率低、信息不对称、互相推诿扯皮等问题就无法根除。

　　无论是唐桥还是刘中国，他们对于思想观念的市场化转变都尤为重视。唐桥曾多次在内部会议上指出：“过去我们是‘皇帝的女儿不愁嫁’，而现在，‘酒企说了算’的好日子已经结束。我们必须主动贴近市场、贴近消费者，在观念上进行根本性的改变，为提升顾客美誉度和忠诚度而努力。”刘中国也曾指出：“没有到位的观念就没有到位的落实和执行，一切的改革和战略都是空谈。”

　　所以，唐桥要求，必须从上到下树立全员营销理念，以顾客和市场为中心，公司决策层集体深入市场调研，全体员工积极改进作风，主动增强全员营销意识。他也多次强调：“不换思想就换人，谁阻碍市场，就砸谁的饭碗。”

　　内力提升之基础：

　　强调产品质量

　　一直以来，在“为消费者而生而长”这一核心价值观的指导下，五粮液公司依靠质量赢得了广大顾客的信任与忠诚。而在这次半年经济运营分析会上，质量问题依然是会议的重点。唐桥在会议上指出：“我们从事食品行业，从原辅材料进入工序起，到产品进入市场流通，任何一个环节的掉以轻心，那就是对消费者不负责，砸自己的饭碗。”刘中国也强调：“质量是我们赖以生存和发展的基石。”

　　而这一基石是源于一丝不苟地坚持传统工艺以及“十里酒城”得天独厚的生态环境。

　　五粮液的“陈氏秘方”“跑窖循环”“固态续糟”“包包曲”等传统酿造工艺使五粮液酒体达到“各味谐调、恰到好处、酒味全面”的绝妙境界，上千年的传承使五粮液的传统酿造工艺得以入选中国非物质文化遗产。

　　五粮液的“十里酒城”为微生物的生长提供了得天独厚的生态环境，在五粮液的生产过程中，空气和土壤中的150多种微生物参与发酵，所以，人们称五粮液公司是“微生物王国”。正是这一生态环境使得五粮液酒“香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉净爽”。

　　所以，在此次半年经济运行分析会中，唐桥与刘中国都共同强调了要坚持五粮液传统酿造工艺，继续构建“十里酒城”这一生态环境，齐心协力提升五粮液的产品质量和产量。这是五粮液内力之根本，也是五粮液全员营销的基础。

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