华夏酒报:金沙、国台 做新时代的民酒品牌

2015-11-24 11:15:21 《华夏酒报》 尹贵超 评论(0人参与)

  对苹果手机来说,其成功击毁传统手机品牌并成为新霸主,原因在于其开创了一个智能手机时代。

  所以,与其说诺基亚们是被苹果打败,不如说是他们是被时代颠覆了,而一个新时代注定会催生更多的顺应潮流的品牌,酒行业也是如此。在当下互联网思潮盛行的时代,必定会诞生很多新生代白酒品牌,而他们或将颠覆传统酒业品牌形成的既定格局。

  在贵州,贵州茅台一支独大的格局或将伴随着更多新锐品牌的崛起而出现百花争艳的新格局。

  比如金沙酒,仅仅8年,金沙酒业从年收入仅7000万元一路狂奔到25.6亿元,年产能从700千升飙升到19000千升。如今,金沙正在朝着2025年100亿元销售额的目标挺进。

  比如国台酒,从2007年至今,从碌碌无名到“酱酒新领袖”,再到今天在互联网渠道中的大施拳脚。

  夯实产能基础

  产品要走出贵州,走向全国,没有优秀的品质显然不行,而优秀的品质则依赖于足够的产能基础。

  目前,金沙拥有1.9万千升年产文章来源华夏酒报能,老酒储备有2.5万千升之多,这是好酱酒的根本基础,也为未来在全国市场的发力提供了腾飞的翅膀。为打造品质,金沙持续加大基础建设,提高生产能力和储备能力,同时组建了以中国酒博士第一人吴天祥博士领衔的科研队伍,加强技术研发。

  “我们在2007年开始做产能的扩张,一开始并不急于快马加鞭,未来要把地盘做大,产能储备需先行。”贵州金沙酒业集团董事长董兵表示,这种打法与此前一些快速扩张的白酒企业先做市场后做基酒储备的打法截然不同。

  数据显示,2014年,金沙酒业建设规模3000亩,总投资30亿元。金沙酒业集团年产能已经增长到1.9万千升基酒,是2007年的27倍;2015年,基酒储存总量达到4万千升,是2007年的40倍,“金沙已然成为中国第二大酱酒生产基地。”董兵说。

  一个品牌能否成为百年品牌,一看实力,二看耐力。

  贵州国台酒业有限公司总经理张春新认为,国台作为行业里的一个新锐品牌,市场和品牌均有着巨大的上升空间。“在深度调整期,我们坚持的是产业升级、营销创新,一方面,打基础、提质量、扩产能,为未来发展夯实产品和产能保障;另一方面,在现有的市场基础上,持续创新营销模式、渠道组合、放大终端,逐步巩固常规市场,为持续快速健康发展提供营销支撑。”

  2011年,国台酒业又追加投资15个亿建了一个厂,就是现在的国台酒庄。

  在天士力控股集团董事局主席、贵州国台酒业董事长闫希军看来,有了国台酒业十几年的实践和思考,国台酒庄的顶层设计,就把继承和创新比较好地结合起来了。“在充分尊重传统的酿造工艺的基础上,我们进行了外围的系统创新,比如把车间建成两层,一层酿酒、一层摊晾,直接节约了一半用地,扩大了一倍产能;比如自主研发的机械制曲系统、自动化酒甑、数字化天地航车、全程密闭的酒管道自动输送系统、信息化自动化储酒系统、循环水系统等等。”

  互联网思维

  2014年“双11”期间,金沙电商崭露头角,拿下768万元的销售额,全年销售2000万元,位居品牌旗舰店第二。

  今年,金沙加大了电商投入,拓宽营销渠道,目前已与天猫、1919、京东、中酒网、五洲国酒行E+项目达成了紧密的战略合作,数据统计,上半年电商销售已达3000万元,今年整体销售额或将突破1亿元。

  在“双11”当天,天猫金沙酒类旗舰店有约15万人次进入,共计22万瓶美酒热销,销售总金额达2800万元左右。

  “今年的销售目标是1亿元,要成为天猫酒类品牌旗舰店的第一。”而董兵选择的挑战对手则是大佬洋河,其承认已经和洋河的老总打了赌,“我说不管怎样反正要挑战,要成功先发疯,闭着眼睛往前冲。”

  据了解,金沙酱酒封坛原浆1500ML2坛装、53%vol金沙酱酒封坛原浆1500ML单盒装、金沙回沙酒特级摘要酒650ML礼盒装三个单品销售情况最为火爆,几乎占据整体销售额的半壁江山。

  董兵表示,在“互联网+”背景下金沙酒业从一开始就有其直接分管电商部门,并从资金和政策上向电商部门倾斜,并相继成立了武汉、杭州和成都、北京等电商中心,来直接对应天猫、京东、1919、中酒网等大型品牌,并设计和开发了以平台配套的专属的电商系列产品。

  在今年的贵州酒博会期间,董兵透露,金沙酒业今年的总体目标为25.6亿元,其中电商要实现1亿元,明年保2亿破3亿。

  国台在今年10月13日也重磅推出了国台·国礼酒(5斤大坛精装版),天猫国台旗舰店震撼预售,扫码价2999元,预售价只要499元。据悉,自10月13日~15日短短不到三天时间便实现突破万件的预售,更是高居天猫双11食品预售酒水类目第一名。

  除了大力度参与“双11”活动,国台还在互联网定制产品上下功夫。1月22日,国台与酒仙网联合宣布推出互联网定制产品“国台酱酒”,1月26日登陆酒仙网及各合作销售平台。

  值得注意的一个细节是,据天猫官方发布的排行榜显示,今年“双11”竞争店铺交易排名前十的酒类企业有四家,前三家均为贵州名酒企业,金沙和国台均榜上有名。

  显然,作为酱酒的新生代代表企业,金沙和国台正在借助互联网的魅力来带动酱酒消费的崛起。

  贵州国台酒业销售有限公司副总经理王美军表示,国台对电商的下一步规划是与渠道电商酒仙网、1919、中酒网等合作开发专属销售产品,实现全渠道销售;与平台电商天猫、京东等打造大单品,线上、线下同时发力;并自建电商国台移动互联进行微直销销售模式。

  聚焦大众酒市场

  2014年的贵州酒博会上,金沙发出了“中国好酱酒,做中国民酒” 的豪迈宣言。

  截至2014年8月,金沙销售同比增长达到32%,与当前较为低迷的白酒产业形势形成了鲜明的对比,尤其是在贵州市场,已经形成了“全价格段切割,百元以下王者”的良好局势。

  在做市场的过程中,金沙有“三千”精神和“三寸”战略。

  董兵告诉《华夏酒报》记者,“‘三千’是指千言万语、千山万水、千难万险,就是要和客户沟通不怕失败、不怕路远、不怕万难。‘三寸’是指寸土必争、寸店必进、寸街必扫。我们就是要将扫店进行到底,无论是A类、B类还是C类店,哪里有店面,哪里就要有我们的金沙酒。”

  其实,在2013年以前,由于团购市场的火爆,很少有酒企愿意去踏踏实实地做市场。然而,定位于民酒的金沙则反其道而行之,专门找其他品牌没有发力的县乡市场。在董兵看来,酱香型白酒在全国的销量占比在未来将不断提升,预计未来三到五年将提升到25%左右,是现在体量的4~5倍,作为在贵州大众酱香品牌的领导品牌,金沙面临着前所未有的机遇。

  白酒行业目前仍处于调整期,互联网和酒类电商的兴起也在逐渐改变行业营销格局。中国酒业协会理事长王延才也表示,酒行业的调整期还在继续,在白酒新常态之下,营销理念的创新和营销渠道的多元化将成为未来方向。同时,其认为,酱香酒市场空间广阔,互联网产品国台酱酒的市场前景值得期待。

  据国台酒业销售有限公司副总经理汤旭介绍,国台2015年要编织产品到消费者最短捷径的“天络地网”——打造国台“百、千、万”金网工程。打造上“百”个渠道运营商、上“千”个团购特约商、上“万”个移动互联“微商”。以县、区为招商单位,分产品招商,实现渠道下沉、网络细化、上升品牌、下接地气。

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