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　　我国啤酒夜场，多年来一直由洋啤占据着。洋啤也几乎成了高端市场和夜场的代名词。这几年来，国产啤酒纷纷调整结构，开发高端产品，终于在这夜场领域崭露头角，从而改写夜场洋啤垄断的历史。随着消费结构的发展变化、消费群体的多元化，随着各啤酒厂家（包括洋啤和土啤）交战的加剧，如今的夜场正在经历着一场静悄悄的"革命"：品牌诉求的多样化，消费群体的多元化，营销方式的多样化，市场品种丰富化市场正在激烈竞争中深入细分。

　　进入今年的旺季以来，各地的啤酒夜场异常火爆。成都、北京、厦门、昆明、兴化等多数城市的啤酒夜场出现了空前的激烈和残酷。以成都为例，不仅百威、喜力、嘉士伯等洋啤纷纷加大的各地夜场的攻势，金威、雪花、青岛等国内啤酒也不断将触角伸来，加强与洋啤的争夺。不仅在大酒店、夜总会、大酒吧，而且在小型酒吧和休闲场所都呈现出你死我活的血战硝烟。比起往年，今年夜场战火更加凶猛，更加繁乱。市场竞争，从深度、广度等方面，不论品种、价格、终端渠道、促销等方面都不是往年可比拟的。这是2008年中国啤市的一个很重要的现象。
　　

　　尽管最近深圳"舞王俱乐部火灾案"的发生，对啤酒夜场短期的销量有些影响，但是这不会改变夜场长期繁荣的大趋势。新兴洋啤、国产啤酒的猛烈发力推动着夜场向前发展，可是他们还没有为这场开战做足了准备，他们有技术、资金、渠道，但与传统洋啤四强相比，其品牌内涵还很薄弱。虽然奥运一定程度上提高了青岛、燕京的品牌价值，但是这价值在高端夜场的作用还微乎其微。所以，这些新生力量对传统夜场格局不会产生根本性的影响。因此，进攻高端和夜场，摆脱成本危机和产能危机，其品牌的象征意义大于现实意义。

一、关于夜场

　　啤酒夜场与啤酒高端市场是两个交叉的概念。一般来说，夜场应属于高端市场，但实际上又不完全如此，除了高端，还有部分属于中端市场。高端市场也不完全是夜场，比如高档宾馆饭店等，就不是夜场。所以，这两个概念是交叉的。啤酒夜场是指在迪厅、夜总会、酒吧等在夜间经营的啤酒终端消费场所。

　　夜场又称娱乐渠道，包括迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧等，主要以20至35岁的年轻人为主，是夜场中最主要的啤酒消费场。

　　如果按照按档次，可分为：A、高档夜场：主要有高档迪厅、夜总会、KTV等，消费者所有消费均在座位上点单后，由服务生提供全程消费服务。啤酒主要以330-350ml小瓶装或拉罐装为主，消费者名牌意识较强，啤酒品牌主要以如百威、喜力、嘉士伯、青岛、科罗娜等国际品牌为主，单支价格在10-30元之间。B、超市型夜场：这类夜场主要以大型迪吧、KTV超市、演艺酒吧等为主，门票在10元以下或不收门票，建有专门的啤酒饮料超市，消费者可以根据自己的需求自己选择各种啤酒饮料，消费者主要是中等消费水平的居民。此类夜场消费者名牌意识较强，但对价格也有较强的敏感度，所以啤酒品牌相对较多，价格也相对较低。除百威、喜力、嘉士伯、青岛等国际品牌外，哈啤、燕京、金星、金威等国内知名品牌也占有较大的份额。啤酒包装也主要以330-350ml小瓶装或拉罐装为主，单支价格在6-12元之间，个别国外进口啤酒单瓶价格在15元以上。超市型夜场是啤酒消费最集中、消费量最大的夜场，是各啤酒企业和经销商的竞争焦点。C、大众型夜场。此类夜场主要分布于城乡结合部和地县级城市，目标消费者消费水平相对较低（如在校或刚参加工作的大中专毕业生、进城打工者、中等收入市民等），主要场所有设施简单、普通的迪厅、KVT包房、歌舞厅等。虽然是中低档消费夜场，但为了尽量减少中低档形象，百威、喜力等高档啤酒品牌经常存在其中，只是销量较少，而主销品牌主要集中于地产品牌或不知名的品牌，而且包装和价格更加多样化，名牌高档啤酒主要以330-350ML的小瓶装，每瓶价格在8-10元之间，地产品牌主要以450-500ML中型瓶装，每瓶价格在3-5元之间，是最畅销的啤酒。

　　以上是夜场的主要类型。目前竞争得最激烈的是中高端夜场，中档次夜场的增多也是当今夜场的重要现象。

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