第二部分：跨界营销，推出高端产品，提升古越龙山产品价值。
由于黄酒行业的先天性因素，导致其在消费者心目中一直是“物美价廉”的印象。因此，黄酒行业要整体突围市场，首要前提是改变目前的产品线结构。
此外，目前黄酒品牌主要是区域性品牌，且一直以在当地流通市场自然销售为主，因此，其营销费用和产品成本相对较低，以致给企业和行业以“黄酒利润较高”的误解。加之在相当长的时间内，黄酒品牌大部分居安不思危，没有积极地向上延伸品牌，向外拓展市场，以致整个行业陷入了窘境。
但令人欣喜的是，近五年来，黄酒行业发生了巨大的市场变革，其“向高端延伸”的意识已成为行业共识。
首先，要改变黄酒“顾头不顾尾”的营销模式。
所谓“顾头不顾尾”，是指目前黄酒企业的营销思维还不够清晰和理性。黄酒企业试图通过高空大广告模式，并配合大招商迅速启动全国市场，而没有冷静地思考零售终端为什么会卖黄酒，以及黄酒消费者为什么会买黄酒。如果黄酒企业不解决这个问题，就不会从真正意义上改变黄酒行业目前的困境。
★改变黄酒口感难喝状况。
长期以来，很多消费者都有“黄酒难喝”的固有认知，并认为“黄酒即料酒”，这在很大程度上阻碍了消费者对黄酒品类的首次尝试，更不要谈首次购买了。因此，饮料黄酒的第一道障碍就是口感上的“难喝”。
想让消费者接受一个新事物，尤其是快速消费品，首要要素就是顺应消费者的口感。让消费者“喝药”，黄酒是不会成功的。这就要求黄酒企业在坚守传统技术的基础上，必须顺应现代消费者的消费习惯，对产品口感进行改良。上海“和酒”就是成功的典型代表，其推出的改良型的营养型黄酒，颇受上海消费者欢迎。
★改变黄酒包装难看局面。
从我国主要黄酒企业的产品包装上可以清晰地看出，其包装基本是千篇一律。
由于受低端市场成本的限制，目前的黄酒包装档次都较低，几乎没有特色。因此，黄酒要想顺应现代消费者的消费潮流，就必须勇敢地在产品包装、口感、工艺、度数等方面进行大胆地创新与突破，以彻底解决黄酒“难看”的问题。
此外，黄酒营销的触角要向下延伸，要直接与消费者发生关系，与目标消费者建立互动，通过系统有效的体验式营销，逐步转变消费者的固有观念，培养核心消费人群。
其次，黄酒企业要借鉴先进的现代营销理念，引领消费新潮流，卖一种新的“生活方式”。
蒙牛酸酸乳通过冠名赞助“超级女生”，一举成名天下知；而同样是引领时尚消费的IPOD MP3，同样借势“超级女生”风行天下， 成为品牌推广的一个新鲜教材。这些品牌的成功，首先抓住了目标消费者的消费心理及消费习惯，即喜欢追求“新潮、时尚，追求流行”，对新事物具有天然的好奇与追捧。
那么，黄酒企业是不是能够有效借鉴呢？通过新潮流行的、酷的“生活方式”，借势其事件载体或者意见领袖，引领消费新潮流？
回答是：可以。古越龙山便是借助陈宝国这个“风流人物”“意见领袖”，大喊“数风流人物，品古越龙山”，试图打动高端消费人群，向上延伸，以打造中高端黄酒的高端形象。
最后，通过与直接的目标消费者建立关系，反过来建立渠道价值链体系。
我们能够清晰地看到，除了黄酒消费比较成熟的区域市场，其他市场的渠道价值链体系很不稳定，尤其是二级渠道以及零售终端体系。实际上，我们很难在零售终端看到黄酒品牌，即便在大型商超也是难得一见。因此，黄酒企业不妨在消费者价值链塑造的“根”上下些功夫，打造新兴的渠道价值链体系。
2005年以来，主要黄酒品牌坚持中高端产品战略，试图冲击高端黄酒市场，瓜分古越龙山高端市场份额。
“塔牌”主推1976、1980年份酒和8年、10年、30年陈等高端产品；“会稽山”进行了品牌提升和产品转型，以20－50年陈为基础，开发出适合外埠市场消费者口味的高端产品“水乡国色”；“和酒”以走时尚路线的“金色年华”5年陈一炮打响为动力；金枫把自己的销售范围锁定在大型城市，制订了“石库门”上海老酒高档化、礼品化、品牌化的发展思路；浙江商源推出的中国顶级定制黄酒——老台门黄酒等等。上述事例均证明：打造中高端黄酒品牌，是黄酒企业发展的必由之路。
此外，古越龙山与华泽集团携手，共同推出了20年、30年、50年古越龙山年份酒。华泽集团是中国最大的酒类运营商，拥有丰富的网络渠道以及高端酒品牌运作经验。古越龙山完全可以借助华泽集团的资金、网络以及品牌推广优势，建立其在全国市场的品牌高度与影响力。
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