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宝丰酒,期待一片清香扑面来
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:马千里  编辑:张怡  时间:2008-12-19 8:23:15   订阅邮箱快讯


  好酒没有好吆喝

     让宝丰酒的困顿有资金问题,但不仅仅是资金问题。

  大家要知道,做生意只要是钱能办的事情,都属于好办的事情。那些钱解决不了的问题才是真正让你头疼的问题。宝丰酒是好酒,但并没有吆喝好,这是问题之一。

     “得中原者得天下”。在这个环境下,河南商人造就出特殊的商业天分和灵活头脑。但在生产领域,河南人却表现出中原文化的敦厚实诚来,并且吆喝得直白到思维简单。

     河南张弓酒的广告词是“东西南北中,好酒在张弓”;宋河酒的广告词是“东奔西走,要喝宋河好酒”。除了突出比较的范围之广,就是“好酒”,思维方式实在过于简单化了。

     而宝丰酒的广告词长期以来居然是“天下美酒多,宝丰酒好喝”,仍未脱俗。

     当然,酒水品质是酒品的第一要素,但要宣传好酒也不能这么直白,除非只有你一家这么做。但白酒市场的竞争成熟程度早已超过了酒水品质的单一竞争阶段,这种简单化的粗略宣传模式已经过时。

     在这样一种计划经济时代色彩明显的营销思路下,很难想象宝丰酒有多大程度的宣传效应,而几十年没有改进也令人称奇。这个现象的背后反映出来的,是宝丰酒长期以来处于粗放型的经营管理模式。宝丰酒有着深厚的文化值得挖掘,也有着良好的社会形象,但这一点却一直未被重视。或者说,宝丰酒一直把自己的优势忽略掉了。这势必使得宝丰酒的产品和品牌形象显得单薄、空洞,不可能给消费者留下太多的印象,更不要说品牌联想了。这导致了后来的两个问题:一是不能适应全国市场的现实需要,宝丰酒市场开拓乏力;二是不能适应白酒市场竞争趋势的需要,当清香型白酒式微的时候,不能做出有效的反应。

     同为清香型白酒的汾酒和老白干在这方面显然要略胜一筹。汾酒借着八大名酒的光环快速进入高端白酒市场,提升了清香型白酒的消费品位;衡水老白干则开发出淡雅型系列,充分利用了清香型白酒“降度不改口味”的特点,迎合了低度化的消费趋势。曾经被誉为清香型白酒典范的宝丰酒,一度沉迷而无所作为,连后起的二锅头家族的营销思路和手段都赶不上了。

     这种状况后来有了彻底的改观。这个实质性的改变要归功于和健力宝并不成功的那次合作。

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来源:《华夏酒报》
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