燕京啤酒的发展奇迹(1)

　　作为民族啤酒工业的代表、改革开放的产物，燕京啤酒集团年产量从1980年建厂的1万千升到2008年的402万千升，增长了400多倍。目前，燕京啤酒集团在全国15个省市、自治区已建立了21家子公司、32家生产企业，并连续3年进入世界啤酒行业前十名。正如德国克朗斯公司总裁宫喜德先生所言：“燕京啤酒用20年跨越了世界啤酒行业100年的发展历程，燕京的发展是一个奇迹。”

　　面对企业辉煌的文章来源华夏酒报发展业绩，燕京啤酒集团董事长李福成则表示：“燕京快速发展的主要原因得益于四大环境和五大工程。没有改革开放，就没有燕京的今天。”

　　可以说，燕京啤酒28年的高速快步发展，正是改革开放30年来中国啤酒改革、发展和壮大的一个缩影。

　　啤酒是舶来品   更曾经是奢侈品

　　我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂（《哈尔滨历史编年》）。到1915年，才先后在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军占用。到1949年，全国的啤酒年产量降到7000余吨，还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。1978年4月，时任国务院副总理李先念作出“把啤酒搞到50万吨”的重要批示。到1989年，我国啤酒工业全面发展，31个省、市和自治区都有了本地的啤酒生产企业。

　　《借问啤酒何时有?》引出增加啤酒产能

　　但在改革开放初期，啤酒仍是严重的求大于供。百姓想买到啤酒，喝到啤酒，仍不是件容易的事情。

　　1980年7月13日，当时的北京日报记者、现任北京市委常委、宣传部长、副市长蔡赴朝，采写的报道《借问啤酒何时有?》在《北京日报》头版头条刊登。报道生动记述了当时百姓购买啤酒难的现状：“七月初的一天中午，一条弯曲的“长龙”从南纬路烟酒店延伸出来。顺脖子淌汗的小伙子们举着暖水瓶一个劲儿想往前挪；晒得满脸通红的姑娘们拎着铝壶、塑料桶，焦虑地向店内翘望；几位老人提着空酒瓶发着牢骚：“怎么搞的，啤酒产量这么少。”

　　报道中说，北京市现有两家啤酒厂，1975年年产啤酒两万九千吨，今年可达五万二千吨，五年来平均每年递增12%以上。现在一天的产量近300吨，等于1949年本市啤酒全年的产量。但是，人们的饮食习惯在改变，对啤酒的需要量超过了生产的发展。今年本市啤酒虽已限点限量供应，每天的产量也只够卖两三个小时。为了照顾在店内喝酒的顾客，有的饭馆不得不搭菜卖酒。

　　《借问啤酒何时有?》这篇报道，促使有关部门更加认识到增加啤酒生产势在必行，开始采取措施，新建啤酒厂家，扩大啤酒生产规模。

　　从年产量1万吨到全国同行业率先达到100万吨

　　在《借问啤酒何时有?》的问声中，燕京啤酒厂诞生了。

　　1980年9月10日，燕京啤酒厂破土动工，到1981年10月5日 投产，仅用了一年多一点时间，投资643万元。随后，燕京啤酒年年技术改造，坚持科技创新，引进国际先进装备，主动打破计划经济体制下的啤酒统购包销模式，与350个代理商签订了啤酒销售合同，送酒进城，服务到家，满足北京市民的需求。1980年到1988年，燕京每年增加啤酒产量1万吨，完成了一个小型啤酒厂向中型啤酒厂的转换；1989年至1993年，每年增加产量5万吨，完成了一个中型啤酒厂向大型啤酒厂的转换；1994年到1998年，每年增长10万吨以上，完成了大型啤酒厂向大型啤酒集团的转换。

　　1991年全国人均消费量10.3公升。当时，有关部门断言北京啤酒市场最大容量只有20万吨，但燕京经过市场调研后发现，中国人均消费量远远低于美国90公升、德国138公升、捷克154公升的水平。燕京的决策者们坚信中国啤酒市场前景广阔，坚持走内涵式发展道路。1999年，燕京在全国同行业率先达到100万吨的年销量。随后，燕京以每2到3年以增加100万吨的产销量高速度增长。2002年达到208.6万吨；2005年突破300万吨；2007年达到402万吨。

　　快速发展    得益于四大环境和五大工程

　　从诞生之日起，燕京就具有生产经营权、资产处置权、收益分配权和人员调配权，为企业的发展奠定了坚实的基础。可以说，没有改革开放，就没有燕京的今天。

　　正如燕京啤酒集团董事长李福成所说的：“燕京快速发展的主要原因得益于四大环境和五大工程。四大环境是改革开放使燕京建立一套新型市场机制；中国啤酒行业的大发展给燕京提供发展契机；政府支持使燕京获得了良好的环境；优质的矿泉水资源是燕京发展的基础。五大工程是：坚持内涵式扩大再生产道路；依靠科技进步，提高创新能力；率先进入市场，建立新型多样的营销网络；进入资本市场，企业轻装上阵，驶入发展的快车道；培育企业文化，增强企业核心竞争力。”

　　为消费者坚守

　　“如果没有燕京啤酒的坚守，北京人不可能喝到5块钱以下的啤酒。”燕京啤酒集团董事长李福成说。

　　从1993年起，国外品牌和国外资本纷纷登陆中国啤酒市场，到1995年达到了高潮。据统计，这段时期，在中国市场上露面的外国品牌啤酒达到60多个。这些财大气粗、实力雄厚的国外品牌进入中国市场后，给当时中国啤酒企业造成了巨大的压力。许多企业主动或是被动地与国外企业合资，并打起 “高端牌”，走上高成本、高利润的发展之路。

　　面对境外强大的资本压力，经过冷静地分析论证，燕京啤酒集团提出了“振奋民族精神，发展民族工业，争创民族品牌”的经营思想，积极投入到这场家门口的国际市场竞争中。

　　当时，李福成也被一位知名的洋啤酒老板请到了长城饭店：“燕京撑不了多久了，来跟我们干吧！”

　　李福成不动声色：“好，等燕京倒了，我一定去找你。”

　　几年时间过去了，燕京不但没有倒下，而且变成了中国啤酒行业的巨人。

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